Бира, въглехидрати, добавки и други митове за храната, демонтирани - CMD Sport
Естефания Фернандес (StefyActiva) съветва да приемате здравословно хранене стъпка по стъпка и прогресивно, така че това да се превърне в навик като "миене на зъбите".
Диетологът Естефания Фернандес, известен инфлуенсър В социалните мрежи като @StefyActiva той току-що публикува Train Your Food - практическо ръководство за отговори на въпроси относно спортното хранене.
Книга, която не е само още една в рамките на обширния пазар, който съществува днес около този проблем. Напротив, „Тренирай храната си“ е творба, която се стреми да разсее големите митове за храненето и диетата. В допълнение, това дава основите на здравословното хранене.
По-конкретно, книгата има за цел да даде улики за научаването, че модните диети може да не са подходящи за всички по един и същи начин. В същото време да можете да различавате различните видове спортни добавки и да знаете какви стъпки да следвате, за да изберете най-подходящите. За тези навици и някои митове за разглобяване той говори с нас по-долу.
Кой е най-лесният начин да тренираме диетата си?
Честно казано, трябва да се опитаме постепенно да адаптираме здравословното хранене като навик, точно като миенето на зъбите. Това не е нещо, което трябва да се прави наведнъж и за една нощ. Това е състезание на дълги разстояния, в което малко по малко се чувстваме странно, ако не тренираме диетата си за един ден.
До каква степен работата ни се определя от това, което ядем и ядем?
(Отразява се за момент, преди да отговори). Е, въпреки че съм диетолог и отдавам голямо значение на храненето, според мен един спортист може да стане много добър дори при лоша диета. Можете обаче в крайна сметка да дадете последния допълнителен процент. Тоест, можете да станете шампион, ако последната пирамида (храненето) се подобри.
Трябва да адаптираме здравословното хранене малко по малко, докато не се почувстваме странно, ако не го спазваме
В книгата говорите за този въпрос, но можете ли да ни разкажете за няколко страхотни мита за спортното хранене, които не са верни?
Нека да продължим с още един от митовете, за които е писано много. По-добре ли е да се храните преди или след тренировка?
Зависи от целта, интензивността на тренировката и честотата. Искам да кажа, че за мен е жизненоважно човек да се възстанови след тренировка, ако ще направи друга тренировка същия ден. За останалите хора обаче храната преди тренировка е по-важна, особено ако изходът е с висока интензивност или продължителност, тъй като представянето ще бъде от полза.
В този смисъл мит ли е да се каже, че през нощта не трябва да ядем въглехидрати?
Да, аз също говоря за това в книгата. Всъщност нашата основна скорост на метаболизма достига пикове по време на нашата REM фаза на сън. От друга страна, трябва да имаме предвид, че най-важното ще бъде наборът от храни, които имаме през целия ден, включително въглехидрати, а не само вечеря.