Бира, уиски и свинска мазнина, новите здравословни храни CNN

От CNN на испански, CNN

мазнина

4 май 2012 г. - 14:34 ET (19:34 GMT)

(CNN) - Любители на бирата, радвайте се. Уиски, които пият, празнувайте. Фенове на свинска мазнина, това е вашето време. Всички неща, които смятате за нездравословни, всъщност могат да ви помогнат да отслабнете един тон.

Е, не точно. Това не е реклама на задните страници на непълно списание. Всички тези неща все още не са полезни за вас, когато ги ядете и пиете в големи количества. И не спирайте да ядете боровинките и ягодите си, ако искате да увеличите мозъчната си сила.

Все пак има някои изненадващи добри новини за здравето за всеки, който иска да зареже маслените си пуканки с бира или чаша уиски.

Бира: решението на проблема

Въпрос: Кой е по-добър в решаването на пъзели, мъжете, които са трезви, или мъжете, които са изпили два литра бира? Според изследвания от Университета на Илинойс в САЩ, пиещите са победителите. Не само пиещите решават 40% повече проблеми, отколкото непиещите, но и те го решават по-бързо: 12 секунди в сравнение с 15,5 секунди за непиещите.

Свинска мазнина: борецът с лошия холестерол

„Свинската мазнина е не само полезна, но и полезна за нас“, казва новият ми герой Дженифър Маклаган. Тя е автор на носителя на наградата "Джеймс Биърд", "Дебел: Оценка на неразбрана съставка". За да подкрепи твърдението си, книгата на Маклаган включва таблица, показваща, че 45% от свинската мазнина е мононенаситена, което може да помогне за повишаване на HDL или добрия холестерол, а също и за понижаване на LDL или лошия холестерол.