Безглутенов хляб Danza de Fogones

Хляб без глутен, проста, задоволителна и веганска рецепта. Вкусно е и толкова лесно, че всеки може да го направи. Необходими са 4 съставки!

Тази рецепта за хляб без глутен е невероятно проста. Приготвя се много лесно и освен това има грандиозен вкус. Това е рецепта, подходяща за всеки, също и за тези, които никога не са си приготвяли хляб!

Едно от нещата, които най-много харесвам в този хляб, е, че той не съдържа никакъв вид изкуствени оцветители или консерванти, за разлика от много от хлябовете без глутен, които се продават в супермаркета. Освен това те обикновено са по-скъпи.

Крайният резултат е хляб с невероятна текстура, така че можете да го ядете, както всеки друг вид хляб. Обичам да го ям препечено с веганско масло и малко компот от червени плодове.

Хляб без глутен, прост, вкусен и много вкусен. Това е много лесна рецепта, която се приготвя със съставки, които можете да намерите във всеки магазин. Надявам се че го харесваш!

Как да си направим хляб без глутен - стъпка по стъпка

В ролите на елда в купа или контейнер и Добавяне изобилен Вода. Покрий го с кърпа и оставете Почивка поне за 6 часа(Снимка 1).
Щам Y. мия зърната на елда и ги поставете в a кухненски робот с него Вода (1 чаша или 250 ml). Прилеп докато се интегрират добре (снимка 2).
В ролите на смес в купа, покрий го и го оставете Почивка да се стайна температура поне за 12 часа(снимка 3).
След 12 часа загрейте предварително на пещ да се 180ºC или 350ºF.
Добавяне на Сол и слънчогледови семки цяло (снимка 4) и Премахване с помощта на лъжица до интегрират перфектно (снимка 5).
В ролите на маса в мухъл правоъгълна облицована с маслена хартия (снимка 6).
Изпечете по време на 1 час и 15 минути.
Махни го на пещ и от мухъл, но без да изваждате хартията фурна. Остави го Почивка поне 30 минути преди да извадите хартията и да я накъсате.
Сервирайте го самостоятелно или с любимите ви съставки.

Съвети

Хлябът е предназначен да бъде направен от пълнозърнеста елда и не може да бъде заместен с брашно от елда или други брашна.
Използвайте семената, които искате.
Можете да добавите и други съставки като сушени домати, сушени плодове или билки.
Ако хлябът не излезе, може да не е ферментирал добре. Опитайте да го оставите за 24 часа или на по-топло място. Друг вариант е, че имате нужда от повече време за печене.
Използвам тиган 23 × 13 см (9 × 5 инча).