БЕЗ ГЛУТЕН САРАЦЕНОВ ХЛЕБ Буда хляб; Дзен макробиотичен институт
Принц Сидхарта Гаутама беше просветлен, като яде този безглутенов пълнозърнест хляб от елда със семена от чиа и ленени семена. Може би и медитацията е помогнала! Както и да е, той успя да медитира, защото имаше време, защото този хляб се прави за 5 минути и няма мая!
Шегите настрана, днес ви науча как да направите пълнозърнест хляб лесно, здравословно, протеиново и макробиотично, без да са необходими курсове за приготвяне на хляб. Тази рецепта за домашен хляб е рецепта от хляб без дрожди, без захар със семена от чиа и лен. Да знаете как да направите домашен хляб е много по-здравословно, по-евтино и по-лесно, отколкото си мислите. Просто се нуждаете от ентусиазъм и желание да ядете най-добрия хляб в живота си, направен със собствени ръце. Няма как да правим хляб у дома със собствените си ръце и да печем хляб! Въпреки че ви казвам, че в този случай няма нито да се меси, нито да се прави твърде много. Също така не се нуждаете от специализирана фурна за хляб. Можете да придружите моя пастет от нахут или пастет от леща с този изискан хляб!
За да направите домашен хляб и процедура при приготвянето на хляб, за да знаете как да направите домашен хляб стъпка по стъпка!АКТУАЛИЗИРАНА РЕЦЕПТА!
- 300 грама ЗЪРНО елда
- 2 супени лъжици чиа и 1 супена лъжица ленени семена
- 225 мл вода
- Чаена лъжичка морска сол (3 мл)
- 1 супена лъжица тамари или соев сос за по-тъмен цвят и по-интензивен вкус (Игнорирайте видеоклипа на моя канал за тази съставка!)
- 2 до 3 супени лъжици рапично, сусамово или зехтин, винаги механично студено пресовано нерафинирано.
- Хартия за печене
- Малка тава или калъп, за да поставите тестото и да го направите във формата на хляб или във формата, която зарадва сърцето ви.