Бъбречната (бъбречна) болест изисква специална диета

Имате ли затруднения с бъбреците? Тяхната правилна функция е от ключово значение за цялостното здраве, тъй като бъбреците служат за отстраняване на отпадъчните продукти от тялото. Ако страдате от бъбречна недостатъчност или бъбречна недостатъчност, важно е да спазвате специална диета, за да спрете прогресирането на заболяването и да поддържате тялото си във възможно най-добро състояние.

Адекватната диета помага на пациентите с бъбречна или бъбречна недостатъчност да имат добро хранене, базирано на храни, които забавят или забавят прогресията на заболяването, за да поддържат баланса на своите електролити, минерали и течности, тъй като намаляват натрупването на отпадъчни продукти в тялото . От съществено значение е да следвате инструкциите на Вашия лекар и квалифициран диетолог, но най-общо казано, това са основните моменти, които трябва да имате предвид всеки ден:

Ограничете количеството течности (не само напитки, но храни като супи, консоме, желета или сорбета)
Намалете количеството протеин (ако не сте на диализа)
Ограничете солта
Яжте достатъчно калории, ако отслабвате

Следните ръководства, предоставени от Националната бъбречна фондация, могат да ви помогнат да планирате храненето си и да включите или намалите определени групи храни във вашата диета.

Протеин. Тя трябва да бъде ограничена до 1 грам (0,04 унции. Ап.) На ден на килограм тегло. Ако го ограничите по този начин, някои симптоми като гадене, повръщане, лош вкус в устата и загуба на тегло могат да бъдат облекчени.
Ето примери за количеството протеин в някои от най-често срещаните храни: 1 яйце, 7 грама 0,25 унции протеин; 1 пилешко бедро, 14 грама (0,5 унции. Ап.); 8 унции (1 чаша) обезмаслено мляко, 8 грама (0,28 унции); 1 филия хляб, 2 грама (0,07 унции); 1 чаша варен ориз, 4 грама (0,14 унции); 1/2 чаша царевица, 2 грама (0,07 унции. Ап.).

Калории. Трябва да консумирате достатъчно калории, за да сте здрави и да избегнете влошаване на тъканите. Идеалното според Националната бъбречна фондация: 35 калории на килограм (2,5 паунда) на ден за тези под 60 години и 30 калории за тези над 60 години. Калориите се съдържат най-вече във въглехидратите, протеините и мазнините.

Въглехидрати. Те са добър източник на калории и енергия. Ако трябва да спазвате диета с ниско съдържание на протеини, можете да я замените с въглехидрати, като плодове, пълнозърнест хляб, зърнени храни, зеленчуци, мед, желе и захар, които също осигуряват енергия на тялото.

Мазнини. Те са добър източник на калории, но трябва да използвате мононенаситени и полиненаситени мазнини (маслиново или рапично масло), за да поддържате артериите си здрави, а също и за да защитите сърцето си.

Сол или натрий. Храните с високо съдържание на сол или натрий повишават кръвното налягане, една от основните причини за бъбречни заболявания. Някои храни с високо съдържание на натрий, които трябва да избягвате: бекон, шунка, цезина (пюре, сушено говеждо месо), хот дог, пица, китайска храна, нездравословна храна, мариновани краставици, сирене, соев сос (соя), супи, консервирани и пакетирани картофени чипсове . Когато пазарувате за храна, потърсете тази информация на етикетите: