Бавно приготвен телешки строганов; Лесна и здравословна рецепта!
Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Прочетете моята политика за разкриване.
Тази рецепта Beef Stroganoff приема класическата рецепта Beef Stroganoff и я прави лесно ястие за бавно готвене. Нежното телешко месо, обилните гъби и кремообразният сос, изсипани върху купа с топли юфка е определението за комфортна храна. Освен това се загрява добре. Прочетете, за да влезете в раздаването! Юни е Национален месец на млечните продукти и от своя страна съм благодарен за млечните продукти. Масло, сирене, мляко, кисело мляко; Не бих искал да готвя без тях! Също така е идеалното време за пускането на тази готварска книга, която събира рецепти от американските производители на млечни продукти, The Dairy Good Cookbook.
Изключително благодаря на всички семейства, които работят усилено, за да произвеждат всички здравословни млечни продукти, на които се радва нашето семейство, и на Dairy Good за спонсорирането на тази публикация (както винаги мненията и текстовете са мои собствени).
Съставки за бавно приготвено говеждо строганов:
1 1/2 lbs задушено говеждо месо 1 супена лъжица растително масло 2 чаши нарязани пресни гъби 1/2 чаша нарязан зелен лук или смлян жълт лук 2 скилидки чесън, смлян 1/2 чаена лъжичка суха мащерка, натрошен червен пипер или пушен червен пипер 1 дафинов лист 1 1/2 чаши телешки бульон 1/3 чаша суха шери 8 унции заквасена сметана 1/3 чаша брашно за всички цели 2 чаени лъжички пресен нарязан копър, плюс още за гарнитура 12-16 унции варени юфка юфка
Как да си направим Crock Pot Beef Stroganoff:
1. Нарежете всички големи парчета говеждо яхния. Загрейте маслото в голям тиган на средна/висока температура. Запечете месото на 2 порции в сгорещеното олио. Отцедете мазнината.
2. В бавна печка 3 1/2 или 4 qt комбинирайте гъби, лук, 2 скилидки чесън, 1/2 чаена лъжичка мащерка, 1/4 чаена лъжичка сол, 1/4 чаена лъжичка пипер, 1/2 чаена лъжичка червен пипер и 1 залив лист. Добавете запеченото месо и след това изсипете месния бульон и шери върху всичко.
3. Покрийте и гответе на слаб за 8-10 часа или на висок за 4-5 часа. Месото ще бъде крехко. Извадете и изхвърлете дафиновия лист.
4. (Ако използвате настройката за слаб огън, настройте топлината на висока) В средна купа разбъркайте 8 унции заквасена сметана, 1/3 чаша брашно и 1/4 чаша вода, докато стане гладка, след което добавете приблизително 1 чаша гореща течност от бавната печка. Върнете се в бавната печка и разбъркайте, за да се смеси. Покрийте и гответе още 30 минути на висока, докато се сгъсти и мехури.
5. Точно преди сервиране добавете пресния копър. Сервирайте върху топли яйце юфка и поръсете с допълнително пресен копър.
Бавна печка Beef Stroganoff + Giveaway
Използването на бавна готварска печка за приготвяне на класическия телешки строганов е лесно и дава много крехко и ароматно месо.
Ниво на умения: лесно
Разходи за извършване: $ 16 - $ 20