Бавен въглехидрат
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
С матча, тофи или плодов чай: шоколадови торти, за да накарат любителите на сладкото да се влюбят
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Пюре от тиквички, праз и моркови, три съставки, за да спечелите всички вкусове
Споделете Slow Carb. Чудодейната диета на Тим Ферис под микроскоп
Тим Ферис Той е без съмнение една от най-известните знаменитости в интернет. Той е известен като гуру за производителност и най-вече като "дизайнер на начина на живот". Първата му книга „4-часовата работна седмица“ го катапултира до славата и оттам продължава да публикува книги. Последният, "4-часовият готвач". Обаче тази, която ни засяга днес, е втората му книга "4-часовото тяло„Рядко ръководство за бърза загуба на мазнини, невероятен секс и превръщане в свръхчовек“, както гласи корицата.
Сред многото препоръки за здраве, физическа активност или секс има особено важна част, посветена на отслабването. В допълнение към трикове, Тим препоръчва един вид чудотворна диета, която той нарича "Бавен въглехидрат"Според автора това е един от най-ефективните начини да свалите до 10 килограма за 30 дни, без да спортувате. В днешната статия ще поставим тази диета под микроскоп.
Какво представлява диетата Slow Carb?
Нека тръгнем първо с името „Бавен въглехидрат“. С този термин Ferriss се отнася до това, което ще консумираме бавно усвояващи се въглехидрати, главно под формата на зеленчуци. Това не е диета с ниско съдържание на въглехидрати или ниско съдържание на въглехидрати, но включва тези, които биха могли да ви направят по-малко мазнини. Диетата се основава на 5 прости правила:
- Избягвайте белите въглехидрати
- Повтаряйте едни и същи ястия отново и отново
- Не пийте калории
- Не яжте плодове
- Поемане на един почивен ден от диетата седмично
Това са правилата, според Ферис, "Следвайки писмото, никога не съм ги виждал да се провалят. Никога."
Не се съмнявам. Тъй като не се съмнявам, че диетата на Дюкан, диетата на Аткинс или диетата с артишок могат да постигнат същите резултати с много малка разлика. Въпросът е в това тези принципи, на които се основава, са силно съмнителни, и какво е по-важно, кой или кой от тях са тези, които наистина работят? Ще работят само 2 или 4?
Точки за и против
Отиваме за точки.
Първият, избягвайки белите въглехидрати, е силно съмнителен. Макар да е вярно, че излишният хляб или рафинираните брашна могат да предизвикат наддаване на тегло, също така видяхме в DAP, че картофите „сами по себе си“ не се угояват и че диетата изключително на картофи може дори да отслабне. По същия начин, ориз, Консумира се от милиони хора на Изток и не е, че това е най-затлъстелото население на Земята. Правило едно, ако работи, не е защото белите въглехидрати се угояват, а защото те обикновено се използват като основа за силно вкусни храни, като сандвичи, сладкиши, сладкиши и т.н. Очевидно кучето е мъртво, яростта е свършила, но в този случай те плащат само за грешници.
Ферис също посочва, без да дава никакви научни доказателства, относно използването на избелватели за брашно, Като хлорен диоксид, които пораждат Алоксан, и че те ще произвеждат диабет при лабораторни плъхове. Читателите на DAP трябва да знаят, че този продукт не е разрешен в Испания за избелване на брашно. И което е по-важно, не е възможно да се докаже, че алоксанът причинява някакъв проблем в човешкия организъм.