Банановата кожа може да се превърне във вкусна алтернатива на месото за веганите
Кой би помислил, че нещо, което винаги се оказва в кошчето, ще бъде главният герой на вкусните рецепти
Когато ядете парче плод, какво правите с него кожата или черупка? Вероятно ще се окаже в кошчето без да се замисля, но може би трябва да помислите да го направите следващия път. И не само с плодове от тип ябълка или круша, които много се ядат с кожата им, но и с други храни като портокали, банан или авокадо. всички плодове имат ядливи кори? В някои случаи може да е немислимо да ядете коричка, но може би трябва да го направите (я измивате много добре, очевидно), защото те са заредени с предимства; като витамини (A, B и C, главно), минерали (калий и магнезий, наред с други) и голямо количество антиоксиданти Y. фибри. Кожите и корите на плодовете са съюзници срещу храносмилателни проблеми или затлъстяване, намаляват нивата на кръвната захар, защитават нервната система, помагат ви да отслабнете и ви насърчават да спите по-добре. Какво повече може да искате?
Една от черупките, която попада преди това в боклука, обикновено е бананова кожа. Освен че притежава всички онези свойства, които споменахме по-горе и са много полезни за всички видове кожни проблеми, банановата кожа се превърна в мощен съюзник за веганския свят, защото можех станете нова алтернатива за тези, които пропускат свинско месо.