Банани и банани в магическата индийска аюрведа

аюрведа

Често се обръщаме към ябълката, когато говорим за това колко полезни са плодовете за здравето. "Ябълката", се казва, "е един от най-здравословните плодове, които съществуват." И все пак има плодове, които са по-богати на хранителни вещества от ябълката. Един от тях е живовляк. The живовляк има четири пъти повече протеини от ябълките, три пъти повече фосфор, пет пъти повече витамин А и желязо и два пъти останалите витамини и минерали. В същото време, живовляк той е много богат на калий.

Присъствието в живовляк от всички тези хранителни вещества прави Аюрведа основен плод, храна, високо ценена заради високата си хранителна сила и за присъствието в нея на три естествени захари (фруктоза, глюкоза и захароза), комбинирани с фибри. Тази комбинация прави живовляк в идеална храна, която да ни осигури енергия в определен момент, в който забелязваме липса на такава и така тази енергия да се поддържа по устойчив начин.

Ползи от банан и живовляк

Подобен на живовляк (и двете са плодове от едно и също семейство) е банан. По-малко сладко от това, малко по-сухо и с по-мека текстура поради състава си на въглехидрати, разтворими захари и захароза, банан има пулпа с по-малко жълтеникав цвят от този на живовляк, е по-дълъг и тежи повече.