Солени крекери от пармезан, розмарин и мащерка; Розовата жаба

Страст към готвенето

Днес отново докосва сърцето, с версия на солена бисквита, която е «яж и не спирай». Те имат изискана нотка на пармезан, идеална за лека закуска или като придружител на ястие. Формата, разбира се, може да бъде променена, за да отговаря на всеки един, днес сърце за Свети Валентин, но те могат да бъдат направени перфектно със звездна форма за Коледа или цветни партита, за да отпразнуваме, че идва пролетта ... циркулирайте, за всяко време, за да празнувате.

Състав:
• 60 г кремообразно масло *
• 40 г сирене пармезан на прах
• 1 яйце със среден размер
• 1 чаена лъжичка мащерка **
• 1 чаена лъжичка розмарин **
• Половин чаена лъжичка сол
• 35 г мек зехтин
• 160 г брашно ***
• Сол с провансалски билки **

* Използвайте масло с минимум 80 процента мазнини и което не съдържа фибри (Марка: Reny Picot, Puleva, Asturiana, Lorenzana, ...)

---