Авокадото на ден избягва посещенията при кардиолога
Ново изследване от държавния университет в Пенсилвания предполага, че храненето авокадо на ден може да ви помогне да поддържате LDL холестерол под контрол и осигуряват ползи за здравето на сърцето, според авторите им в Journal of Nutrition.
В своето рандомизирано, контролирано диетично проучване изследователите установяват, че яденето на авокадо на ден е свързано с по-ниски нива на LDL (по-специално малките, плътни LDL частици) и окислен LDL при възрастни с наднормено тегло или затлъстяване.
„Успяхме да покажем, че когато хората добавят авокадо на ден към диетата си, те имат по-малко малки, плътни LDL частици, отколкото преди диетата“, обяснява изследователят Пени Крис-Етертън. Частиците са особено вредни, тъй като насърчават натрупването на плака в артериите. „Следователно хората трябва да обмислят добавянето на авокадо към диетата си по здравословен начин, като например препечен хляб от пълнозърнеста пшеница или като вегетариански сос“, предлага той.
По-конкретно, проучването установи, че авокадото спомогна за намаляване на окислените LDL частици. „Много изследвания показват това окисляването е в основата на заболявания като рак и сърдечни заболявания -Крис-Етертън посочва. Знаем, че когато LDL частиците се окисляват, започва верижна реакция, която може да стимулира атеросклероза, която представлява натрупване на плака върху артериалната стена. Окисляването не е добро, така че ако можете да помогнете за защитата на тялото чрез храните, които ядете, това би могло да бъде много полезно. ".