Атомизирана свинска плазма за пръстови диети

  • Ние
    • История
    • Политика за поверителност
    • Нашия екип
    • Редакционен профил
      • Тираж на печат
      • Регионално разпределение
      • Онлайн читатели
      • Бизнес сектори
    • Реклама
      • Печат
      • Онлайн банери
    • Други уебсайтове
      • Английски сайт
  • Списание
    • Онлайн списание
      • Списание на испански
      • Списание на английски
      • Списание на китайски
      • Списание на норвежки
    • Абонамент
  • Информация за пазара
  • Фураж за аквакултури
    • Формулиране
    • Обвинение
    • Хранене и съставки
    • Протеин
    • Водорасли и зоопланктон
  • Технологии за аквакултури
    • Технология на фермата
    • Земеделски ферми
    • Рециркулация
    • оборудване
    • Логистиката
    • Качество на водата
  • Здраве и култивиране
    • Развъждане и отглеждане
    • Здраве на рибите
    • Болести на рибите
  • Видове аквакултури
    • Сладка вода
    • Морски
    • Декоративни
    • Ракообразни
  • Фирми
  • Събития
    • Събития
    • Конференции
  • IAF TV
    • всичко
    • Фирми
    • Събития
  • Започнете
  • Атомизирана свинска плазма за пръстови диети

От края на 70-те години на миналия век отглеждането на атлантическа сьомга се е превърнало в световна индустрия, произвеждаща над 1,4 милиона тона сьомга годишно, с прогнозна стойност 7 812 милиона щатски долара, според статистиката от ФАО 2012. чрез непрекъснато усъвършенстване на формулирането на храни и технологии, които направиха възможно увеличаването на растежа и оцеляването на сьомгата на различни етапи от развитието. Търсенето на нови алтернативни съставки и формулировки продължава, за да се гарантира устойчивостта на тази индустрия.

Основно предизвикателство за индустрията на аквакултурите е производството на фуражи за идентифициране и валидиране на стабилни и предсказуеми качествени източници на алтернативни протеини за производството на аквафид. В този контекст всяка задоволителна алтернативна фуражна съставка трябва да може да осигури хранителни стойности на конкурентна цена. Има световно признание за брашна, произведени от странични продукти от сухоземни животни, основно кръвни ястия на онези животни, които не са преживни животни и кръвни продукти, които представляват най-важния, безопасен и неизползван източник на животински протеини, наличен в международната индустрия за водни храни.

Въпреки че кръвното брашно и кръвни продукти се оказаха печеливши източници на хранителни вещества за отглеждани риби и скариди, се изчислява, че по-малко от пет процента от общото количество произведени водни храни в света (21 милиона тона през 2005 г.) съдържат кръвно брашно (при средно ниво на включване 2-5%). Кръвното брашно се използва главно като икономически ефективен източник на лесно смилаем животински протеин, като заместител на рибеното брашно и като оцветител при производството на пелети.

На хранителна основа кръвните ястия с най-висока усвояемост обикновено са тези, които са били пулверизирани. Атомизираните протеини са по-малко засегнати от топлина и по-малко денатурирани по време на процеса на сушене, в сравнение с традиционните или изсушени с пръстен протеини.

Производителите на Aquafeed, използващи кръвно брашно и кръвни продукти във фуражите си, са концентрирани главно в Азия, Северна и Южна Америка, докато европейските производители използват непреживни кръвни продукти главно в рибните фуражи, морски, тъй като това вече е законово прието от регламента на ЕС (Tacon, 2005).

Атомизирана свиня плазма като хранителна съставка.

Атомизираната плазма, червените кръвни клетки (хемоглобин) и плазмените протеини отдавна са признати като висококачествени фуражни съставки за прасета, говеда и птици. Спрей плазмата (SDP) е разнообразна смес от функционални протеини и други биологично важни компоненти; има отличен аминокиселинен профил до (99%), голяма смилаемост (Bureau et al., 1999) и според различни публикации подобрява растежа на животните, консумацията на фуражи и ефективността на хранене.

Освен това, SDP е препоръчан за включване в диетата на животните като източник на имунна подкрепа, поради високите нива на глобулин (Campbell et al., 2010). Въпреки че кръвните продукти имат много много добри качества, има много малко литература за ефектите от включването на SDPs в aquafeeds (Johnson and Summerfelt, 2000).

Ефекти на SDP върху люпила от атлантическа сьомга

В скорошно проучване ние оценихме включването на SDP, получено от свиня кръв (AP820P, APC Europe, SA) като съставка в търговски балансирани фуражи за пръстчета от атлантическа сьомга (Salmo salar) и неговия ефект върху растежа, използването на фуражите, организацията и функционалността на храносмилателната система и хематологичните параметри. SDP е включен в диети с нарастващи нива (0, 3, 6 и 9%) и е приготвен чрез диспергиране в зехтин и след това напръскване в търговска храна за сьомга (Skretting T2 Select, Skretting).