Аспержи, рецепти и природни свойства Новини
Бели или зелени, аспержите са много полезни за вашето здраве [Снимка: diariovasco.com]
Дебел, тънък, с D.OВ ....
Те са вкусни, лесни за консумация и се сервират както като единично ястие, така и като гарнитура. Аспержите, както зелени, така и бели, са част от традиционната баска кухня и свойствата, получени от тях, осигуряват големи ползи за здравето
Зелени, бели, дебели или по-фини, аспержи са храна, която в по-голяма или по-малка степен, винаги присъстват в кухнята или килера на всички баски къщи. И това е продукт, който, от една страна, всеки може да си позволи а какво да кажем за друг, Служи и като предястие, и като гарнитура в салати, месо или риба. Всичко това, без да се забравят важните свойства, които имат и които са много полезни за здравето.
Най-популярните и близки до нас са аспержите с Деноминация за произход Навара. Той е издаден през 1986 г., а от 2003 г. те имат защитено географско указание. Отглеждането му се извършва в район, който включва Навара, Ла Риоха и Арагон.
Аспержи, полезни за здравето
Аспержите не съдържат мазнини или въглехидрати и приносът му на диетични фибри е много важен
Аспержите се използват много пъти в рамките на диети. Факт, който не е изненадващ предвид много ниския калориен прием, който те съдържат. На практика нямат мазнини или въглехидрати и вашия принос от Диетични фибри е много важно, както и витамини и минерали.