Аспартамът помага за диети за отслабване
Аспартамът присъства основно в кафето, чая, варената мате, в соковете и диетичните газирани напитки, но много хора не са съгласни с консумацията на изкуствено създадени продукти, тъй като смятат, че естественото е много по-здравословно.

Е, аспартамът е открит случайно от химик на име Джеймс Шлатер през 1965 г. Този подсладител съдържа две аминокиселини, наречени фенилаланин и аспарагинова киселина. След тежък работен ден в лабораторията си, Джеймс облиза пръста си и откри сладкия вкус на сместа, с която е работил.
Веднъж погълнат, аспартамът се атакува от стомашната киселина, която го разгражда отново и го превръща в двете аминокиселини, споменати по-горе. След като това се случи, се произвежда и друг продукт, метанол. Последният продължава своя курс, като отново се разделя и произвежда формалдехид. Този продукт предизвиква страх у хората, тъй като е канцерогенен и отровен за тялото.