Артрит и родовата диета Екотерапевт
След като се свързах с Алфонсо Астудильо и прочетох на различни уебсайтове за „Диетата на предците“ на д-р Жан Сейняле, изглежда, че на хоризонта се отваря нишка надежда.
Може ли да е вярно, че като не ям определени храни, поне мога да облекча ужасните огнища на артрит, които дори приемането на Метотрексат ме държаха будни много нощи?
По принцип нямах какво да губя, следващата ми среща с моя ревматолог беше на 17 юли 2012 г. и въпреки че по това време все още не беше вярно, щях да предложа да спра лекарствата с намерение да стана баща. По този начин щях да продължа да правя изследвания, да мина през консултация и всичко да се контролира и наблюдава от моя лекар.
В същото време се свързах с моя приятел и диетолог Сузана Портило, за да се уверя, че няма да започна диета с липса на някакъв вид хранителни вещества, необходими за правилното функциониране на тялото.
И след "ОК" и на двамата, започнах теста си с предковата диета.
За тези от вас, които не знаят от какво се състои, основно и накратко. Това е диета, която се основава на замърсяване на клетките чрез настоящата диета и за да се избегне това, направете без поредица от тях, като мляко и неговите млечни производни, с изключение на кисело мляко, защото лактобацилите помагат на чревната ни флора да обработва храната.
Зърнени храни, не всички. Ще завърша преди, ако кажа, че разрешените са; Ориз, Киноа, Камут и Елда и не знам дали съм ги оставил.
Всички тези ограничения, придружени от предположението, че 70% от диетата трябва да бъдат сурови, следователно Тартарът и Карпачото, пържола или риба тон, се превръщат в повтарящо се второ ястие в диетата ми, в допълнение към повишаването на процента зеленчуци и плодове дневна диета.
Но може би се чудите:
Резултатът беше, че тъй като бях започнал диетата няколко седмици преди посещението ми в ревматологията, пристъпите на артрит започнаха да намаляват. Само след две-три седмици вече виждах резултатите в собственото си тяло и увереността ми в диетата се засилваше.