Хранителна култура - EcuRed

Пространства от имена

Действия на страницата

Хранителна култура. формиране на хранителни навици, необходими за подобряване качеството на живот и да послужат като основа и да позволят на населението да възприеме подходящи и здравословни хранителни нагласи и практики.

хранителни навици

Обобщение

  • 1 Практики за добра диета
    • 1.1 Здравословно хранене
  • 2 Удовлетворение и удоволствие
  • 3 Други аспекти, които трябва да имате предвид
  • 4 Последици от лошите хранителни навици
  • 5 Вижте също
  • 6 Източник

Практики за добра диета

  • Производство или придобиване на храна
  • Изберете ги
  • Задръж ги
  • Пригответе ги
  • Консумирайте ги според възможностите, според хранителните изисквания.
  • Създайте отговорно хранително поведение с пълно осъзнаване на връзката му със здравето, което осигурява удовлетворение и удоволствие.

Удовлетворението и удоволствието се издигат въз основа на факта, че човешките същества не живеят само за да се хранят, нито ядат само за да живеят.

За хората храненето е нещо повече от хранене, храненето е важен източник на удоволствие, както и социално взаимодействие и следователно има културно значение, което понякога няма нищо общо с храненето.

Вкусовете и предпочитанията на храната не винаги съответстват на здравословното хранене. Следователно, важна цел в образователната програма за храни и хранене е да се постигне хармонично сближаване между: Култура, Хранене, Удоволствие.

Здравословно хранене

Характеризира се с качеството и безопасността на храната, която се консумира по балансиран начин

  • Адекватно: Възраст, пол, височина, климат, физиологични състояния.
  • Балансиран: Сред макронутриентите (протеини, мазнини и въглехидрати).
  • Достатъчно: В количество храна.
  • Пълна: Трябва да включва храни от 7-те основни групи.
  • Разнообразен: В цвят, вкус и консистенция.

Удовлетворение и удоволствие

Съществен компонент, за да може актът на хранене да представлява практика за здравословно хранене, е той да бъде източник на удоволствие, тъй като удовлетворява очакванията на индивида във връзка с неговите вкусове и предпочитания. Не само заради вида на храната, но и заради начина, по който е направена, естетическото й представяне и условията на околната среда, за да я консумирате.