Артрит и диета (II) Храна; Обезмаслен; Здравословно хранене

Диета и артрит

Тъй като артритът е възпалителен процес на ставите, за да се преборим с това заболяване с диетата, ще търсим здравословни храни, които не подкисляват тялото ни, които не насърчават възпалението. За целта диетата трябва да съдържа ниско съдържание на преработени храни, рафинирани брашна и захари и наситени мазнини. Напротив, храни, богати на фибри, трябва да изобилстват, като плодове, зеленчуци, риба, ядки, пълнозърнести храни и бобови растения.

храна

Наистина Средиземноморска диета това е добър диетичен модел за борба с тази болест.

Какво да избягвате

Изследователи от Медицинското училище в планината Синай стигнаха до заключението, че независимо от възрастта или здравето намаляването на консумацията на преработени и пържени храни, които са с високо съдържание на токсини, може да намали възпалението и да помогне за възстановяването на естествените защитни сили на организма.

Някои високотемпературни лечения с храна произвеждат вредни вещества, които насърчават възпалението. Те са изобилни в западните диети и се размножават, когато храните се готвят при много високи температури, пастьоризират се, дехидратират се, пушат, пържат се или се пекат неправилно.

Храни и вещества, които ни тровят:

"Да избегна"

  • Алкохол
  • Пушени храни
  • Храна на скара на барбекю
  • Пастьоризирани храни
  • Преработени храни (съдържат добавки)
  • Рафинирани захари
  • Захарни напитки и газирани напитки
  • Оцет
  • Кофеин
  • червено месо
  • Скара (много препечена или с мръсна скара)
  • Всички видове пържени
  • Рафинирани брашна (избягвайте сладкиши и предпочитайте хляб с пълнозърнести храни)
  • Млечни (напълно обезкуражени)
  • Тютюн

Някои храни, богати на пурини те осигуряват полезни хранителни вещества, но ако степента на артрит е висока, може да е по-добре да ги избягвате. Въпреки че тялото ни произвежда естествено пурини, някои храни съдържат значително количество и натрупването им в тялото ни е такова пикочна киселина. Пикочната киселина може да доведе до подуване, болка, артритни симптоми или подагра.

Излишък от оксалова киселина които не могат да се отделят чрез бъбреците, могат да образуват камъни в бъбреците и също да се отлагат в ставите, благоприятствайки тяхното възпаление. Въпреки това има много храни, които съдържат оксалати, които осигуряват други много интересни хранителни вещества за нашето тяло.