Артишок в сос - Гурме

Ако харесвате артишок, не забравяйте да опитате тази рецепта, направена с прост и вкусен сос. Наслаждавай им се!

много добре

Хранителна информация

Подреждаме артишока, като премахваме твърдите листа и оставяме само сърцата. Нарязваме ги, измиваме ги и ги прекарваме през брашно.

Изпържваме артишок в обилно количество зехтин.

Правим сос с лука и чесъна.

В блендера слагаме морковите, доматите, виното и соса. Победихме всичко много добре. Запазваме.

В гювеч поставяме артишока заедно със сместа, която сме запазили.

Добавяме шафран, черен пипер, сол и чаша вода. Варете на тих огън половин час или докато артишокът омекне.

Тези артишок в сос са вкусни и много питателни. Тази храна е много гъвкава и можете да приготвите ястия с артишок за всякакъв вкус. Искате ли да ги изпробвате?

След като изпържите артишока, отцедете ги върху абсорбираща хартия, за да премахнете излишната мазнина.