Антонио Лобо Даза продуцент и аудиовизуален режисьор; Наскоро беше трудно да изпием чаша шери
Интервюта
„Наскоро беше трудно да се сервира добре сервирана чаша шери“
Arantxa Cala 16 януари 2020 - 06: 00ч
Той е роден и израснал в Херес. Той е завършил икономика и е работил в местни винарни. Той е в аудиовизуалния свят от дълго време и току-що получи международната награда за прожекция на „Най-фест за виното, света и нас” Работил е с Jane Balfour Films и Media Program в Лондон. Той е основател на бившата продуцентска компания Jaleo Films с успешни игрални и документални филми. Продуцира и режисира разумно разпространявани и награждавани документални филми. Той продължава да живее близо до Херес, в Севиля. Без таксата, все още нещо по-близо.
-Защо документален филм за виното шери?
-Започнах да работя по този документален филм през 2009 г., когато психическата ситуация около виното беше много различна, беше в най-ниската си точка. Хората няма да си спомнят, но дори беше трудно да имаме добре сервирана чаша шери в центъра. Шери звучеше като нещо от миналото. Това открих, когато разказвах, че искам да направя проект за най-новата история на шери. Намерих го за интересен, защото бях любопитен и защото също мислех, че може да бъде от значение за по-младите поколения. Исках да разследвам и да разбера каква е била тази индустрия от 50-те, 60-те и 70-те години, да кажем легендарна, а също и да разбера причините, поради които целият сектор е паднал; Имам предвид загубата на заетост, продажби, компании, изоставените складове, които видяхте по това време - има и днес - или преустроени сгради. Това беше много важно икономически вино през различни периоди от историята, което се срина.
„За да има индустрия от 50-те до 70-те години, кремовете и медиумите трябва да станат модерни“
-Как беше разработката?
-Процесът е дълъг. Започнах да правя интервюта с хора, които бяха посветили професионалния си живот на сектора от много различни позиции. Мъже и жени, срещнах се с тях и записахме доста дълги интервюта за преживяното. Започнах да ги публикувам в интернет - екстракти - в уеб документален филм, който беше един от първите, направени в Испания, наречен „Съвременна биография на Херес Уайн“. Интервютата отвориха други полета, други идеи за други хора. Те отвориха погледа ми към други неща, като например света на лозето, който беше на заден план, когато ставаше въпрос за приготвяне на шери. Когато намерих начин за разумно финансиране на проекта -CanalSur участва в производството на кратка версия на документалния филм-, ние започнахме да монтираме интервютата и записите, които направихме в лозето и във винарната, и допълвахме то с възстановяване на работа и търсене на графични файлове.