Анджела Кинтас, хранителният съветник, който накара Марио Касас да отслабне с 12 килограма; Детокс диетите са
Този експерт по химия, диетология и хранене признава, че е по-лесно да накарате филмовите актьори да отслабнат, отколкото да наддават, защото това не може да бъде постигнато с цената на тяхното здраве. След успеха на Adelgaza para siempre, писателят от Мадрид току-що пусна нова книга, пълна с любопитни факти за храносмилането.
Нито него вода с лимон гладуването е толкова здравословно лекарство, колкото го наричат някои влиятелни, нито трябва да отделяме три дни сокове след ексцесиите на Коледа. „Имаме органи с това пречистваща функция тялото, без да предизвиква скок в инсулина и модата на чашата веднага щом станем, сякаш е фея, която премахва мазнините, липсва магически свойства, които му се приписват: дори е вредно за зъбния емайл. " Анджела Кинтас (Мадрид, 15 юни 1972 г.), известният автор на бестселърите Slim down forever и The рецепти за slim down forever, който току-що публикува Тайната на доброто храносмилане (Ed. Planeta, 256 страници, 17.90 евро) ", така че хората разбират по прост начин, но с научна строгост какво се случва в тялото ни и как можем да се чувстваме по-добре ".
Има бакалавър по химия и магистър по диететика и хранене на човека. хранителен съветник справка в кинематографичния свят. Една от последните му роли е да накара Марио Касас да отслабне с 12 килограма, за да влезе в нацистки концентрационен лагер в Ел фотуграфо де Маутхаузен, но също така успя да накара Антонио де ла Торе да спечели 30 килограма в Гордос. "Намирам го по-трудно да угои актьорите защото трябва да го правите по здравословен начин. Не си струва да се надувате с кифлички или да ядете каквото искат. С Мануел Бурк в „Изисквания“, за да бъда нормален човек, ми хрумна, че трябваше да вдигна голяма тежест бързо, но той вече имаше променен анализ и това не го устройваше. Много хубаво нещо е това с него наднормено тегло получихме резултатите от анализите да бъдат по-добри ".
Никога не награждавайте дрънкулки
Писателката е забелязала в консултациите си, които съчетава с публикации в специализирани списания и намеси в радиопрограми за хранене, как тези теми предизвикват нарастващ интерес. „Имаме един връзка любов-омраза с храна. Например, ние се наслаждаваме на сладолед в лош ден или празнуваме успехите си с обилна вечеря. Най-големият съвет, който обикновено давам, е никога не използвайте храната като награда или наказание. Аз, който имам малки деца, виждам как приятелите ми заплашват децата си да не ходят в Макдоналдс, ако са се държали зле или са им давали лакомства, защото са получили добри оценки. Този тип поведение остава и най-много важно е образованието да се придържате към храната и да се чувствате комфортно да я приемате, знаейки какво ви подхожда, какво не и защо ".
Не напразно, бих подкрепил прилагането на теми, фокусирани върху храносмилателната система от училище "защото никой не ни учи да ядем или комбинираме храна, въпреки че го правим три пъти на ден през целия си живот".
Опасностите от лекар Google
В черво имаме толкова неврони, колкото можем да намерим в мозъка на кучето, твърди авторът в новата си книга: „Всъщност се нарича вторият мозък. Ето защо стресът или специфичните нерви от изпит влияят върху нашата микробиота"обяснява хранителният съветник, който смята бабите за алхимици." Те смесиха леща и ориз, смесиха зърнени храни с бобови растения и получиха суперхрана в едно ястие с всички основни аминокиселини, без да осъзнават ".