Анализ на леки продукти; Nutriestudio

Продължавайки по линия на тази публикация, днес поставихме на изпитание леки продукти. Това е още един от десетте най-добри продукта, намерени в количките на смелите, решили да спазват диета. Изправени сме пред същата ситуация, с която се сблъскахме с диетичните продукти, абсолютна свобода да вземем количеството, което искаме от леките продукти? . В публикацията сравняваме лек продукт с нормалния му аналог. Ще видим какво ще стане ...

леки

На снимката въпросните продукти. Кройка меко сирене с обичайния си състав и кройка меко сирене тип светлина.

Извършваме анализа на 100 грама от всеки.

100 грама меко сирене съдържа 385 килокалории енергия и 34,5 грама мазнина (маслото симулира еквивалентната мазнина на продукта).

100 грама меко сирене от лек тип съдържа 308,7 килокалории и 20,3 грама мазнини.

Според Регламент 1294/2006 относно претенциите за хранителни и здравни свойства (с които можете да се консултирате тук), лек продукт се определя като: „онази храна, която е намалила едно или повече хранителни вещества с поне 30% в сравнение с референтния продукт».