Американски футболист, 135 килограма и веган, какво яде
Това се постига въз основа на часове и часове (и повече часове) интензивни тренировки, които са професионални спортисти по някаква причина, и чрез диета, специално разработена за тях. Но, Какво се случва, когато по една или друга причина радикално промените диетата си? Може ли някой от тези спортисти да е веган и да поддържа физическото си състояние? Виждаме случая с кораба Дейвид Картър.
Диета и наранявания
Дейвид Картър е един от защитните играчи на отбора на Чикаго Беърс, присъстващ в НФЛ. Миналата година, докато играеше за Oakland Raiders, той тежеше почти 130 килограма и се опитваше да напълнее малко, базирайки тази печалба на консумацията на млечни продукти (сладолед, шейкове и галони и галони мляко дневно). По същото време се бори с контузия: тендинит в рамото, приписван на агресивната му игра и тренировки.
И до днес вече знаем значението на храненето за обучение, за възстановяване (не забравяйте, че понякога говорихме за имунологичния прозорец), а също и за предотвратяване и заздравяване на наранявания. Въпреки че не е възможно да се избегнат наранявания чрез диета, ние можем да осигурим по-добро представяне и ефективна превенция, ако изберем какво да ядем добре. Добрата хидратация преди, по време и след тренировка, и балансирана диета, с правилен енергиен прием, добро снабдяване с протеини с висока биологична стойност и правилно количество макро и микроелементи ще ни помогнат да поддържаме тялото си в готовност.
Факт е, че Картър имаше нещо като откровение: след гледане на документален филм за веганска храна, избра да отиде директно към веганството, напълно елиминирайки от диетата си животински продукти (включително млечни, които той е приемал в големи количества).
Веганската диета и представянето на Картър
Изненадващо, в рамките на два месеца след започване на веганска диета, болестите на Картър бяха изчезнали, нещо, което той е отдал на изчезването на млечни продукти от диетата си (въпреки че има изследвания, които свързват определени храни с възпаление в сухожилията, но не конкретно млечни продукти) и неговите резултати се увеличават. Той беше способен да тича повече и по-бързо, а също и да движи по-голяма тежест. Въпреки това, през първия месец от веганската диета Картър отслабнали 18 килограма, нещо, което не го е интересувало, тъй като фигурата на защитника трябва да е тази на голям играч.