Алтернативни бирени отпадъци за хранене на овце - Revista Chacra

овце

Съставен от ечемичени зърна, bagasse е остатъкът, който се генерира в процеса на пасиране и филтриране при варенето на бири и представлява проблем, когато те се натрупват като отпадъци. INTA Bariloche проведе тестове, за да изсуши този страничен продукт с висока енергийна стойност и да го включи в диетата на овцете.

Хавиер Ферари - специалист от INTA Bariloche - подчерта bagasse от бирен ечемик като „алтернатива за хранене на говедата с този източник на фураж чрез сушене и гранулиране с висока хранителна стойност и ниска цена, в допълнение към това, че съдържа повече фосфор и суров протеин от люцерновото сено ".

За да се разпространи употребата му като фуражна добавка, беше проведен експеримент за добавяне на овце в поле близо до град Пилканиеу, в който бяха изсушени около 400 kg bagasse и бяха получени 100 kg сух bagasse, който беше доставен като добавка. -половин килограм на ден за животно в продължение на месец- след срязване на препартума. По този повод се извършва сушене при 60 ° С в продължение на 48 часа и фракция се гранулира.

Според Ферари при това преживяване багасът е консумиран без неудобства от животните и е показано, че овцете са достигнали много добро телесно състояние. Според специалиста това се дължи на факта, че страничните продукти от пивоварната индустрия са много вкусни и богати на протеини с междинно разградимост.

Beer bagasse е мократа паста, която е резултат от процеса на пасиране и филтриране. Това е много ценен органичен отпадък, тъй като е с отлично качество с 19% протеин и 2,0 Mcal kgMS-1 метаболизираща енергия. Пивоварната промишленост го произвежда в големи количества, въпреки че високото съдържание на влага, с което се получава при варенето на бира (75%), е основното ограничение при широкомащабното й използване.