Алергия към растителни храни при деца - TodoPapás
Нетолерантността сред детското население става все по-честа. Най-често срещаните са алергии към лактоза, цветен прашец и глутен. Въпреки това, едно на 50 деца страда от алергия към растителни храни и повечето не го знаят, така че те нямат специална диета, за да избегнат излагането им, с риск това да предполага.
Експертите по алергология и имунология години наред обсъждат причината за значителното увеличение на случаите на алергии. Според някои проучвания броят на случаите се е удвоил през последните 25 години. Някои специалисти посочват замърсяването като основна причина за това забележително увеличение. Други, „за по-голям успех на детския алерголог при диагностицирането“, както заяви д-р Боне. Според този специалист става дума не толкова за увеличаване на честотата, колкото за откриване, което „се е подобрило благодарение на детските алергологични служби“. Както и да е, истината е, че все повече родители трябва да се изправят пред факта, че на някои от децата им е напълно забранено да контактуват с определени храни, животни, растения и т.н.
Някои от най-често срещаните алергии или непоносимост са алергия към прах, целиакия или алергия към лактоза. В последния конгрес на Испанското дружество по клинична имунология и детска алергия (SEICAP) обаче те предупредиха за значителния брой деца, страдащи от алергии към растителни храни. Според техните изследвания един на всеки 50 страда от това заболяване и, което е още по-лошо, е изложен на алергични реакции поради пълната липса на контрол в диетата им поради незнание.
Повечето алергии се проявяват през първите години от живота чрез симптоми като стомашна болка, газове, диария и други стомашни проблеми, които е трудно да се диагностицират, тъй като се бъркат с други храносмилателни заболявания. Ето защо е необходимо да се направят тестове за алергия възможно най-скоро на тези деца, за които се подозира, че ги имат.
Ако не бъде диагностицирана навреме и пациентът яде храна, която съдържа следи от алерген, той може да страда от реакции като уртикария, ангиоедем, астма, ринит, конюнктивит, храносмилателни симптоми или анафилактични реакции. В този случай „ако не се предприемат мерки за спасяване навреме, животът на детето може да бъде застрашен“, казва д-р Хуан Енрике Санча, президент на Конгреса. Поради хранителни алергии в западните страни има посещение на спешна помощ на всеки 3 минути.