Академичен доклад на Gale OneFile - Документ - Вегетарианска диета и инфаркт
Метаданни за цитиране
Главно съдържание
Сърцето не винаги е в пълно здраве, една от най-честите патологии е инфаркт на миокарда.

Това е сърдечно заболяване, при което клон на коронарната артерия се стеснява или затваря. Коронарните артерии са пътищата за кръвоснабдяване на миокарда и ако той не успее поради запушване на артериалния път, който го доставя, възниква некроза на сърдечния мускул.
Сърдечен удар и други сърдечно-съдови заболявания могат да бъдат предотвратени и отменени благодарение на промените в вида на диетата. Особено важни са ефектите, които вегетарианската диета има върху тези патологии. Това е диета, при която цветовете, вкусовете и текстурите на много различни храни изобилстват; пресни зеленчуци, подправки, силни аромати и люти подправки, цели и нежни зърнени храни, вкусни бобови растения, елегантни тестени изделия и сладки и атрактивни плодови ястия. Тук тези храни карат човек да се чувства лек и сит след консумация. Зеленчуците, зърнените култури и бобовите култури са гръбнакът на диетата.