Какво е известно за семената на кайсията - По-добре със здравето
Обикновено, когато ядат парче плод, повечето хора в крайна сметка изхвърлят костилката. Възможно ли е обаче хранителните вещества с противоракови свойства да са концентрирани вътре? Изглежда, че случаят е такъв със семената на кайсията.
През последните години няколко изследвания говорят за ефектите на тези семена. Въпреки това регулаторите предупреждават за рисковете от консумацията им в прекомерни количества, тъй като те могат да причинят отравяне с цианид. Интересувате ли се да научите повече за това?
Кайсиеви семена
Хранителният състав и свойствата на семената от кайсия се различават от тези на пресните плодове. По-специално те се открояват със съдържанието на мазнини, което съответства на половината от общото им тегло. По-точно, съдържа омега 3 и 6, 25% протеини и 8% въглехидрати.
Поради това се говори за възможните му ползи за стабилизиране на холестерола в кръвта и подобряване на възпалителни заболявания като улцерозен колит. Способността му да защитава и хидратира кожата също е подчертана. Освен това през последните години е проучен за компонентите му с противораков потенциал.
Първите справки датират от 1920 г., когато д-р Ернст Т. Кребс вече го използва под формата на масло за лечение на хора, засегнати от това заболяване. При тези тестове обаче се оказа твърде токсичен. Следователно тяхната безопасност все още е под съмнение.
Защо се счита за противораков?
В семената на кайсия са открити компоненти, които изглежда имат противоракова активност. В допълнение към присъствието на мазнини, протеини и въглехидрати, тази съставка съдържа витамин В17.
относно, Д-р Кребс свързва недостига на този витамин с появата на рак. По този начин той поддържа, че предоставянето му под формата на добавка може да помогне за спиране на растежа на раковите клетки.
Това хранително вещество е известно и с имената на "амигдалин" или "лаетрил" (собствена марка на производно). Следователно се казва, че когато дъвче семена от кайсия, този химичен елемент се разгражда и се появява циановодород. По този начин има антинеопластична активност, която изглежда помага за спиране на растежа на тумори.
Но какво казват настоящите изследвания? Наистина ли е ефективен? Е, днес това не се счита за лечение от първа линия. Въпреки че се прилага в някои случаи, Националният институт по рака на САЩ не смята за подходящо.
Това е така, защото проучванията са правени върху животни и не са дали положителни резултати при хората. Напротив, има много съмнения относно възможните рискове, които това води. Използването му дори е забранено от правителството на САЩ.