Аюрведична детоксикация Аюрведа Тринидад Плата
Детоксикацията е концепция, тясно свързана с аюрведичната медицина. Според Аюрведа тялото и умът са обект на прогресивно натрупване на токсини от замърсители на околната среда, преработени храни, бързо хранене, стрес и неразрешени емоции. Тези токсини ще се отлагат в различните тъкани на тялото и с течение на времето ще бъдат причина за различни заболявания. По тази причина Аюрведа препоръчва периодично (обикновено всяка смяна на сезона или след период на неподходящо хранене) да се извършва детоксикация.
Аюрведичният детокс може да бъде толкова лесен и кратък, колкото три дни или толкова дълъг и сложен, колкото Панчакарма. В тази статия ще се справим с първата от тях.
Какво е монодиета?
За разлика от другите методи за детоксикация, при които общото гладуване е често срещано явление, в Аюрведа обикновено се препоръчва монодиетен период, който може да варира от 3 до 21 дни. Нарича се монодиета, тъй като през тези дни можете да консумирате само един вид храна. Аюрведическата традиция използва за тази цел кулинарен препарат, наречен Kitchari. Kitchari е ястие, приготвено с пълнозърнести храни, бобови растения (обикновено боб мунг) и много храносмилателни подправки, които ще улеснят отстраняването и елиминирането на токсините. Вижте рецептата на Kitchari Tridoshico.
По време на монодиетата тялото спира да приема трудно смилаеми храни или с токсични вещества и това му дава време за почивка, възстановяване и възстановяване на тъканите.
Ползи от правенето на монодиета:
- Подобрява всички храносмилателни процеси
- Оптимизира метаболизма
- Помага за поддържане на здравословно тегло
- Подобрява възстановителното качество на съня
- Възстановява жизнеността и енергията
- Улеснява възстановяването при някои заболявания
- Насърчава редовното елиминиране (фекални и пикочни)
- Помага за поддържането на ума чист и балансиран