Аюрведа диета - йога и Аюрведа институт

Силата на сетивата за аюрведа диетата

Каква е аюрведа диетата?

В западната медицина тяло, ум и душа те се разбират отделно, докато за медицината Аюрведа те образуват неразривна единица. Човешкото същество не може да се разбира като цяло, без връзката и баланса на неговия физически, психологически и психически аспект. За аюрведа диетата тези три аспекта трябва да присъстват по равно в яденето.

За тази диета храната има смисъл само ако е предшествана от съзнателна връзка с това, което ядем. В глобалния акт на хранене, в допълнение към избора на най-подходящите храни за вашия тип тяло, сезона на годината и времето на деня, Аюрведа счита, че е от съществено значение да се разбере храната в нейната цялост и да се установи взаимодействие с нея, които ви позволяват да се възползвате от неговите свойства и способността му да произвежда здраве и благополучие на нашето тяло.

Как да установим съзнателна връзка с храната?

Когато ядем храна, всички сетива трябва да са в услуга на това, което ядем, за да ни помогне да разберем и да установим чувствителна връзка с храната:

Добрата комбинация и присъствие на ястията помага гледката да получим храна и да подготвим тялото и ума си за положително взаимодействие, което ще повлияе на доброто храносмилане.
Когато децата започнат да ядат твърда храна, те установяват първата си връзка с храната чрез докосване, което им помага да го получат и да му се насладят. Докосването до храната също ни помага да я разберем.
The мирис това, което ядем, също ни приближава или отдалечава от храната и това значително ще повлияе на това как ще се наслаждаваме на храната. Добрата миризма ни дава повече апетит и ни кани да приемаме храна по положителен начин.
И накрая, дори ако му придадем по-малко значение, Звук на храната също може да играе важна роля. Това се намесва в неговия вкус и освен това ни помага да определим неговата текстура. Много пъти усещаме свежестта на храната или идентифицираме как е направена чрез звука, който произвежда.