Агнешки сладкиши; автентичен вкус
Ако искате да опитате автентичните сладкиши винаги с много лична нотка, не се колебайте да се отбиете в Boroa и да поръчате нашето предястие от агнешки сладкиши и неговия меден сок в пясък от сирене "Idiazábal" с моркови, ванилия и сосо от тиква. Няма да съжаляваш!
Агнешкото месо идва от овце, които не са надвишили една година. Той е един от най-нежните и вкусни, които съществуват и може да се приготви по хиляди начини. В днешната публикация ще поговорим за всичко, което трябва да знаете за тази завладяваща храна и ще покажем различен и оригинален начин да я вкусите.
Хранителни свойства
Агнешкото месо е червено и доста тлъсто, особено при по-старите екземпляри. На всеки 100 грама се равнява на приблизително 300 калории, с a висок принос на протеини, витамини от група В и минерали като фосфор, желязо или цинк.
За да подчертаем богатството си от незаменими аминокиселини, които са от съществено значение за нашето здраве. Единственото нещо, което трябва да имате предвид, е, че поради мазнините си съдържа много холестерол, така че не е препоръчително да злоупотребявате с консумацията му.
Възрастова класификация
В зависимост от възрастта, агне може да бъде сучещо, рецентално или пасхално. The сучещо агне, Наричано още сукалче, то е на възраст един месец или месец и половина. И както подсказва името му, той е бил хранен само с мляко. The скорошно агне е на възраст най-много 3 месеца. В допълнение към млякото, диетата им включва трева или фураж.