ABC на заместванията в мексиканските менюта - Manzanaroja
В седмичното меню на диетата Manzanaroja е възможно да се заместват храни от една и съща група помежду си: зърнени храни с други зърнени храни (омлет, хляб, тестени изделия, ориз); бобови растения с други бобови растения (боб, нахут, леща и др.) животински протеини (говеждо, пилешко, яйца).
Важно е, но имайте предвид, че заместванията не са правило, а решение, когато трябва да направите промяна. Това е така, защото менюто е формулирано, за да ви осигури всички необходими хранителни вещества и калории, за да се справите с ежедневните си дейности и в същото време да губите 1 кг седмично. Ако го променяте непрекъснато, не можем да осигурим баланс или загуба на тегло.

За да се възползвате от всички хранителни вещества, разнообразието е от съществено значение! Така че не трябва да използвате ABC на замествания, за да ядете винаги едно и също, а да се различавате повече.
Заместители на зърнени култури: омлет/хляб/ориз/паста
Заместете тортила с хляб:
Съотношението между пълнозърнест хляб и тортила е 1 към 1. Например 30 г хляб = 30 г тортила (1 тортила); 60 г хляб = 60 г тортила (2 тортили).
Заместете тортила с ориз или тестени изделия:
Ако не ви се яде ориз или тестени изделия, можете да изядете двойно повече количество в тортилите: 30 г ориз = 60 г тортила (2 тортили).
От друга страна, ако не искате тортили или хляб и искате да увеличите порцията си от макаронени изделия или ориз, съотношението е 2 към 1: 2 тортили от по 30 g (общо 60 g) съответстват на 30 g паста или ориз .