Безалкохолни напитки и тяхното въздействие върху нашето здраве-FeCiER - Federacion del Citrus de Entre Rios
Entre Ríos цитрусова федерация
Entre Ríos 387 - Тел: 0345 421 2025 - Concordia ER
Безалкохолните напитки се консумират в големи количества по целия свят, особено на Запад. Голямото му потребление се дължи главно на огромната промоционална кампания, която индустриите налагат на обществото, и на невежеството от страна на това общество за неблагоприятните ефекти, които консумацията на тези напитки носи за нашето тяло.
Колкото и вкусни да са газираните напитки, ефектът на съставките му трябва да се знае и не бива да се допуска тази напитка да замества естествените хранителни вещества в диетата, тъй като тя може да има ефект върху нашето здраве.
Характеристики на основните съставки, използвани при производството на газирани напитки
Какви са ефектите върху здравето на газираните напитки?
Безалкохолните напитки съдържат големи количества рафинирана захар (захароза и царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза). Фруктозата влияе на кръвните нива на хормони като инсулин, лептин (хормон, който потиска апетита) и грелин (хормон, който стимулира глада). Според няколко проучвания, поради ефекта на фруктозата върху хормоните, продължителната консумация на продукти с много енергия от фруктоза, играе основна роля за наддаването на тегло и затлъстяването.
Ако искате да пиете газирани напитки, правете това умерено, като се има предвид как това може да повлияе на здравето ви в бъдеще. 35-милилитровата унция (35 унции) съдържа около 10 чаени лъжички захар и осигурява 150 калории. Консумацията му добавя ненужни калории към ежедневната диета. Това добавя към липсата на упражнения и генетиката на всеки индивид може да допринесе за затлъстяването.
Наднорменото тегло или затлъстяването увеличава риска от диабет, сърдечни проблеми, инфаркт, рак и други заболявания и причинява социални и психологически проблеми. В миналото диабетът тип 2 е бил заболяване за възрастни, но днес, за съжаление, има
деца и юноши, които страдат от него. Определено, за да помогне за отслабване, содата трябва да се замени с вода.
Кариес и ерозия на зъбния емайл
Рафинираната захар заедно с киселините, присъстващи в безалкохолните напитки, като фосфорна киселина и лимонена киселина, допринасят значително за появата на зъбни кухини и ерозия на зъбния емайл. Зъбният кариес се причинява от деминерализация на зъба
причинени от киселинни продукти от ферментацията на остатъци от храна, особено въглехидрати, индуцирани от бактерии, присъстващи в устната кухина. При децата и юношите структурата на зъбния емайл в процеса на узряване все още е пореста и лесно атакувана от киселини, идващи от остатъци от храна или от киселините, присъстващи в тези напитки. Не забравяйте, че рН на безалкохолните напитки е средно около 2,4, което допринася за деминерализацията на твърдите зъбни тъкани.
Зъбната ерозия е процес на деминерализация, който води до загуба на зъбен емайл поради химическото разтваряне на киселини с небактериален произход. В този случай бактериите не участват, но многократното излагане на киселини в недиетични и диетични газирани напитки (диета/0 калории) и храна увеличава разтворимостта на
твърди зъбни тъкани.