A; за вкъщи; био с целия вкус на естествения Biomenú

естествения

Има много ястия, приготвени за отнемане (отнемане), но сертифицирани биологични, здравословни и с всички вкусове не толкова много. Имате няколко ключа за постигането на това: първият, да изберете най-добрите сертифицирани органични и близки продукти. Второто е да ги приготвите по здравословен начин, със строг контрол на мазнините, в домашен стил и без добавки или добавки. И третото, опаковането им с помощта на HPP технология. Обясняваме от какво се състои тази процедура.

HPP е естествен метод за опаковане, който напълно зачита вкуса на готвената храна. Гаспачо, пакетирано с помощта на тази система за ВЕЦ (студено), има вкус на гаспачо, истинското нещо, докато ако е подложено на традиционна пастьоризация (горещо), ще опита вкус от доматена супа, нищо общо с истинския вкус на това ястие и свежест на всяка от съставките, от които се състои тази вкусна рецепта. С други думи, традиционната гореща пастьоризация променя продуктите, докато ВЕЦ запазва своите органолептични характеристики (вкус, текстура, свойства ...) с предимството, че ги запазва за минимум 30 дни.

Съкращението HPP означава „Обработка с високо налягане“ или „Обработка с високо налягане“. Според експертите, „това е техника на студен процес, която се състои в подлагане на храната, предварително запечатана в крайния си гъвкав съд, на високи нива на хидростатично налягане (предавано от вода) за няколко секунди или минути. Това е същият ефект, който бихме постигнали чрез потапяне на продукта на 60 км под морското равнище - ако имаше море с тази дълбочина ».