8-те най-здравословни и лесни за намиране храни
Списък на здравословните и питателни храни, които можете да използвате за приготвяне на здравословни ястия.
Възходът на интернет предизвика интерес към суперхрани, лекове и чудодейни средства. Ние лесно приписваме терапевтични свойства на екзотични или трудни за намиране продукти, отчасти защото нашето непознаване с тях ги дарява с аура на мистерия.
В много случаи обаче най-лесните храни за намиране са най-здравословните. Всички хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае, за да бъде в най-добра форма, присъстват в храни като плодове, гъби и някои видове риба.
Препоръчваме на хората, които искат да подобрят диетата си, да включат някои или всички от тези храни в ежедневието си. Добавянето им към обичайната диета обаче не е ефективно, но тези храни постигат пълния си потенциал, когато в замяна се намалява честотата на по-малко здравословните, особено тези, които съдържат много наситени мазнини и рафинирани захари.
Здравословни и лесни за намиране храни
Храните, които включваме в този списък са идеални източници на хранителни вещества като витамини, минерали и фибри. Всички те са много здравословни и лесно се намират във всеки магазин или супермаркет.
Много от тези храни са особено препоръчителни за тези, които трябва да следят диетата си, например в случаи на висок холестерол или наднормено тегло, но всеки трябва да се опита да консумира тези храни често, тъй като Те са полезни за заместване на други по-малко питателни и здравословни храни.
1. Синя риба
Сини риби като сьомга, сардини и скумрия съдържат много омега-3 мастни киселини, отлични заместители на наситените мазнини което осигурява червено месо, много по-богато на липопротеини с ниска плътност или LDL, по-известно като „лош холестерол“. Това намалява риска от атеросклероза.
Омега 3 мастните киселини имат множество ползи за сърцето: освен че спомагат за намаляване на нивата на холестерола и триглицеридите, те регулират сърдечния ритъм (предотвратявайки внезапни спирки) и имат антикоагулантен ефект, който намалява риска от инфаркти.
2. Авокадо
Този мексикански плод съдържа мононенаситени мазнини (по-здравословни от наситените), каротеноиди, фитостерол, витамини и разтворими фибри; всички тези компоненти намаляват нивата на лошия холестерол. Маслото от авокадо също се счита за много полезно за нашето хранене.