8 начина да подсладите храната си по здравословен и естествен начин - по-добре със здравето
Захарта поражда смесени чувства. Малко хора могат да устоят на парче торта или кремообразен сладолед от нуга. Не напразно, той е предпочитаният ресурс за подслаждане на храната от години. Днес обаче се борим за намаляване на консумацията му до максимум.
Добре известно е, че обичайната му консумация и най-вече в големи количества може да причини голяма вреда на здравето . Ако не е ограничено, бихме могли да развием заболявания, като сериозно затлъстяване или диабет, между другото.
Това обаче не означава, че трябва да се откажем от подслаждането на храни. В тази статия ви показваме по-здравословни възможности от захарта, за да постигнете тази цел.
1. Канела
Канелата естествено има сладък вкус и може да се използва смлян или суров. Някои хора вече го използват като заместител на захарта в кафето и десертите. Дори ако поръсим канела върху плод, например, ще можем да усилим вкуса му. По пътя, ще добавяте антиоксиданти и фитонутриенти.
2. Ванилия
Кой може да устои на сладостта и аромата на ванилия? Човекът, отговорен за това истинско изкушение за сетивата, е органично съединение, наречено ванилин. За всичко това се използва за подслаждане на храната. Със сигурност можете да потвърдите колко особено добре изглежда в кафето и сладкишите или бисквитките.
Но, Знаете ли, че канелата е мощен антиоксидант, който помага за противодействие на оксидативния стрес в мозъка? Ти си прав. Не само това; също помага за предотвратяване на болестта на Алцхаймер и Паркинсон.
И така, нашето предложение е да опитате да добавите няколко капки течна ванилия към млякото или инфузиите. Ако още не сте го направили, ще установите, че захарта вече няма да е необходима .
3. Корен от цвекло
Въпреки че не е много често, може би сте виждали кубчета захар. Това е най-честото представяне на захар, получена от цвекло.
Естественият (т.е. непреработен) корен от цвекло може да бъде чудесна алтернатива на рафинираната тръстикова захар. Затова опитайте да добавите парче цвекло към подсладени напитки и десерти.
4. Кленов мед
Кленът или кленовият сироп са отличен източник на манган, въпреки че съдържат и калций, калий и цинк. Сякаш това не е достатъчно, този естествен подсладител е богат на антиоксиданти. По същия начин, Помага както за неутрализиране на свободните радикали, така и за намаляване на окислителните щети.