7 съюзници на здравето

Някои храни и натурални добавки се радват на специален престиж заради тяхната ефективност при защита на тялото и за техния изключителен хранителен принос

12 февруари 2016 г., 12:06

здравето

Кефир

Тази ферментирала, кремообразна и много лесна за приготвяне напитка у дома е отличен пробиотик, който улеснява храносмилането и укрепва защитната система. Кефирните гранули, образувани главно от бактерии от рода Lactobacillus, позволяват ферментацията на краве, козе или овче мляко. Той съдържа по-малко лактоза от млякото и вместо това е богат на млечна киселина, която регенерира чревната флора. Освен това кефирът има по-голямо разнообразие от пробиотични микроорганизми, отколкото киселото мляко. Ако искате да смекчите киселинността на кефира, млякото остава в контакт с гранулите за по-малко време.

Тиквени семена

Тиквените семки и тяхното масло съдържат витамин Е, минерали, които включват магнезий, фосфор, желязо, цинк и манган. Техните антиоксидантни, противовъзпалителни, омекотяващи и антипаразитни свойства ги правят идеално допълнение за премахване на чревните паразити, за намаляване на всички видове възпалителни процеси, както и за предотвратяване на дегенерация на клетките. При проблеми с простатата (доброкачествена хиперплазия) те са доказани като едно от най-ефективните природни средства, както под формата на семена, като масло или хранителна добавка.

Масло от вечерна иглика

Първото масло за студено пресоване, което се извлича от семената на вечерна иглика (Oenothera biennis), осигурява полиненаситени мастни киселини като гама-линоленова (GLA), които балансират нормалното производство на мазнини в кожата, функцията на някои невротрансмитери и женската хормонална система. Две супени лъжици на ден намаляват дискомфорта при предменструалния синдром, косопад и кисти на гърдата. Също така е много полезно при деца да смекчават атопичния дерматит, както през устата - от 0,5 до 3 грама на ден, в зависимост от теглото, така и при локални приложения.