7 предимства на диетите с ниско съдържание на въглехидрати
Когато говорим за хранене, насочено към подобряване на метаболизма за подобряване на телесния състав, спортни постижения или какъвто и да е вид патология, ние споменаваме правилно разпределение на макронутриентите (въглехидрати, протеини и мазнини).
През последните години се наблюдава бум на нисковъглехидратните диети, които обещават много ползи и в тази статия ще ви обясним всички. Важно е обаче да го разберете като инструмент, който можете да използвате в точно определено време с определена цел и че има много други инструменти, които могат да ви помогнат да го постигнете. Важно е да знаете, че спазването на диета с ниско съдържание на въглехидрати може представляват риск ако го удължите навреме или ако го направите в момент, когато е необходимо да погълнете това хранително вещество
Съдържание
Основни предимства на диетите с ниско съдържание на въглехидрати
Загуба на течност в тялото ви
Това би било едно от първите предимства, които лесно се забелязват, когато се храним с нисковъглехидратна диета. Течностите се отстраняват и кара човека да отслабне, да се спусне и това ви позволява да създадете известно придържане, за да продължите с процеса.
Тези течности идват от мускулен гликоген и това е така, защото когато ядем въглехидрати, молекулите глюкоза се натрупват в мускулите, придружени от молекули вода (за всяка молекула глюкоза има 3-4 вода).
Ако започнете нисковъглехидратна или кетогенна диета, а също така я придружавате със силови или кардио спортове, постепенно ще загубите водата, придружаваща мускулния гликоген и следователно ще започнете да ходите до тоалетната, за да уринирате по-често. Ако към това добавим загуба на натрий свързано с течността в извънклетъчния матрикс, ще предизвика паралелно това де-възпаление на тъканите след 4 или 5 дни.
Чувствителност към инсулиновите рецептори
Инсулинът е хормонът, който панкреасът отделя всеки път, когато имаме много високи молекули глюкоза в кръвта и който генерира хипергликемия с нива от приблизително 160 mg/dL. Този така необходим хормон, освен че има анаболни функции, е отговорен и за транспортирането на тази излишна глюкоза до клетките на тялото и понижава кръвната глюкоза до нормални нива между 85-90 mg/dL.
С течение на годините и когато има връзка с метаболитен синдром, диабет тип 2 и затлъстяване, a инсулинова резистентност при периферни рецептори намерени в мускулатурата. Това означава, че инсулинът, който обикновено се смята за причина за затлъстяване или инфаркти, не е толкова подходящ и това, което е наистина важно, е да се поддържа тази чувствителност към инсулина от рецепторите, намиращи се в мускулатурата.
Ако тези рецептори са били постоянно изложени на хипергликемия и хиперинсулинемия от излагане на високи дози въглехидрати през години, накрая стават негъвкави. Трябва също да се отбележи значението на липса на упражнения или емоционални смущения, които водят до хормонални излишъци на адреналин и кортизол, във функционалността на тези рецептори.
Всичко това е отразено в невъзможността на глюкозните молекули да влязат във вътрешността на мускулните клетки и по този начин, когато поглъща споменатите въглехидрати, инсулинът ще транспортира глюкозата в адипоцитите. В резултат на това промяна на имунна система и нискостепенно възпаление което ще улесни a увеличен депозит на коремна и висцерална мазнина и заедно с това патологиите, свързани с този вид мазнини (метаболитен синдром).
Следователно, при човек, който е в това състояние на липоинфламация, когато намалява количеството въглехидрати във вашата диета в продължение на дни или седмици, това ще накара тези рецептори да са пресенсибилизирани. Дори това позволява, когато се правят въглехидратни натоварвания, инсулинът да не е вреден и постъпването на глюкоза в мускулната маса е възможно при необходимост. Това би било един от инструментите, заедно с повишено упражнение, контрол на емоциите или добра почивка, които подобряват чувствителността към инсулин.