7 ползи от ядките в гериатричното хранене
Храненето при възрастни хора е синоним на здраве и благополучие на физическо и психическо ниво. И това е, че храните, които съставляват диетата, могат да помогнат за предотвратяване на заболявания и да забавят клетъчното стареене. На този етап от живота е особено важно да се грижим за консумираната храна и да гарантираме, че се получават всички хранителни вещества, необходими за гарантиране на максимално благосъстояние в ежедневните дейности.
Има голям проблем на недохранване при възрастни възрастни които не поглъщат определени ключови хранителни вещества поради проблеми с апетита, затруднения при хранене, проблеми при приготвянето на ястия, дефицит в усвояването на хранителни вещества или увеличаване на енергийните нужди, както може да бъде в случая на хора с болест на Паркинсон.
В диетата на възрастните хора Ядките могат да имат многобройни ползи за вашето здраве. В тази категория храни можем да намерим сортове като бадеми, шам-фъстъци, орехи, кашу, лешници и др.
Освен, че са вкусни храни, те са важен източник на растителен протеин и мононенаситени мастни киселини като Омега 3, които са от съществено значение за поддържане на тялото в добро състояние с течение на времето. Някои от ползи от ядките в диетата на възрастните хора:
1. Те се грижат за здравето на сърцето
Повечето ядки съдържат минерали като калий и много ниско съдържание на натрий (при условие, че се консумират без сол). Тази комбинация е идеална за поддържане на нивата на кръвното налягане стабилни и по този начин за предотвратяване на инфаркти. Ето защо ядките са от съществено значение в диетата на възрастните хора с хипертония.
Освен това ядките съдържат Омега 3, което помага за регулиране на холестерола в кръвта и поддържане на доброто кръвообращение, тъй като те помагат на кръвоносните съдове да останат в добро състояние.
2. Защитете костите и мускулите
Ядките са богати на минерали като калций, калий и магнезий. Тази мощна комбинация помага за укрепване и допринася за минерализацията на нашите кости, предотвратявайки заболявания като остеопороза. В допълнение, съдържанието му на магнезий и растителни протеини намалява мускулните крампи и благоприятства регенерацията на мускулите след ден активност.