7 опасности, когато спрете да ядете мазнини Новини от Ел Салвадор
Въпреки факта, че мазнините винаги са били демонизирани, те са хранителен компонент, който не трябва да изключвате от диетата си. Това може да застраши здравето ви.
Ако не консумираме достатъчно мазнини, можем да срещнем трудности при отслабване и загуба на мазнини в корема, да, дори и да изглежда нелогично. Но това не са най-сериозните последици от дефицита на мазнини, а също така може да навреди на физическото и умственото представяне.
Така че, ако вярвахте, че отказването от мазнини е успешният ключ към отслабването, ето единадесет факта, основани на научна информация, които ще ви покажат обратното.
1 Чувствате се по-гладни
Ако не получавате достатъчно определен макронутриент, в крайна сметка ще потърсите другаде калориите си. По принцип тези, които не ядат препоръчаното количество мазнини, компенсират чрез увеличаване на консумацията на рафинирани въглехидрати. Според проучване в American Journal of Clinical Nutrition, мазнините забавят усвояването на храната. По този начин ни помага да останем по-дълго време сити и ни предпазва от преяждане.
2 Недостиг на витамини
Витамините А, D, Е и К се усвояват с мазнини. Това означава, че те се усвояват едва след като се разтворят в мазнини. След като се разпределят в тялото, витамините се съхраняват в черния дроб и мастната тъкан за продължителна употреба. Но когато консумацията на мазнини е недостатъчна, абсорбцията не може да се осъществи и нивото на тези витамини в организма е ниско.
3. Не защитавате сърцето си
Изследване на New England Journal of Medicine установи, че средиземноморската диета с умерена консумация на мазнини има по-големи ползи за здравето на сърцето и нервната система, отколкото диета с ниска или никаква консумация на мазнини. Мононенаситените мазнини повишават нивата на „добрия“ холестерол в организма и намаляват риска от сърдечни заболявания.