7 добри въглехидрати за диабет Диетолозите ви предлагат да ядете

Храните, базирани на въглехидрати, които могат да ви помогнат да контролирате нивото на кръвната захар, включват:

Въглехидрати в овес

Яденето на овесени ядки без добавена захар може леко да понижи нивата на кръвната захар на гладно и нивата на HbA1c, показва проучване от пекински учени.

Порцията трябва да бъде ½ чаша варени овесени ядки.

Въглехидрати в сладки картофи

Тези бонбони в голямото си разнообразие от цветове от оранжево до лилаво, благодарение на високото си съдържание на фибри, са силно препоръчителни, но те губят свойствата си при готвене, така че помислете ги печете или печете. Опитайте да подправите с щипка канела, за да подпомогнете контрола на кръвната захар.

Размерът на порцията трябва да бъде около ½ чаша сладък картоф на кубчета.

Въглехидрати в ориза

Пълнозърнестите зърна като кафяв ориз съдържат и трите части на богатото на фибри ядро, докато белият ориз и другите рафинирани оризови зърна имат само непокътнатия ендосперм. Фибрите помагат за намаляване на скоростта, с която въглехидратите достигат до кръвоносните съдове.

Мярката ще бъде ⅓ чаша ориз с варени зеленчуци.

Въглехидрати в лещата