7 добри причини да консумирате краставица 7 дни в седмицата
Краставицата е член на семейство Cucurbitaceae, заедно с тиквата и пъпеша. Това е добре позната храна в света, защото Често се използва при приготвянето на различни видове рецепти и напитки. Искате ли да знаете защо е полезно за вашето здраве? Разберете по-долу.
7 добри причини да ядете повече краставица
На първо място, важно е да се изясни, че краставицата не е „супер мощна“, „лечебна“, „чудотворна“ или подобна храна. Въпреки че има доказателства за някои от неговите ползи за здравето, сам по себе си няма способността да лекува болести или да предотвратява здравословни проблеми.
Просто, включен в балансирана диета, той осигурява хранителни вещества, които спомагат за насърчаване на благосъстоянието. В допълнение, това е нискокалорична храна, която може да се консумира редовно като част от всеки план за хранене. Открийте няколко причини да увеличите консумацията си.
1. Осигурява антиоксиданти
Антиоксидантите са молекули, които блокират окисляването, химическа реакция, често свързана с повишен риск от хронично заболяване. Краставиците, осигурявайки значително количество антиоксиданти, те са идеални за насърчаване на благосъстоянието.
Изследване на епруветка, публикувано в Journal of Young Pharmacists, установява, че краставицата съдържа флавоноиди и танини, два вида антиоксиданти, които помагат да се блокира вредното въздействие на свободните радикали.
2. Хидратира
Краставицата се състои от приблизително 96% вода. Поради тази причина това е една от най-ефективните храни за насърчават хидратацията и стимулират функциите на тялото, свързани с изхвърлянето на задържаните течности и водния баланс.
Струва си да се помни, че адекватната хидратация е от съществено значение за регулиране на температурата, транспортиране на хранителни вещества и елиминиране на отпадъците, според публикация в European Journal of Clinical Nutrition.
3. Насърчава контрола на кръвната захар
Краставицата не е чудо съставка срещу здравословни проблеми като диабет. въпреки това, високото съдържание на вода и антиоксиданти го правят съюзник за насърчаване на контрола на кръвната захар. Това, стига да е включено в балансирана диета.
В проучване върху животни, публикувано в Растителни храни за човешко хранене, кора от краставица помогна да се обърнат някои от промените, свързани с диабета и води до намаляване на нивата на кръвната захар. Преди да се направят изводи за ефекта му върху хората обаче, са необходими повече изследвания по тази тема.
4. Благоприятства облекчаването на запека
Дехидратираният организъм е изложен на проблеми като запек, тъй като балансът на течностите е засегнат и създава затруднения при преминаването на изпражненията. Краставиците, съставени от висок процент вода, хидрат.
Според информация от проучване в медицинското списание Nutrition Reviews, хидратиран организъм подобрява консистенцията на изпражненията, предотвратява запек и поддържа редовност.