10 алтернативни употреби на кафе - по-добре със здравето
След като сварят добро кафе, повечето хора обикновено изхвърлят остатъците. Въпреки това, както при много други продукти, смлените зърна могат да имат приложения, които дори не сме си представяли. Изучаването на тези алтернативи може да ви помогне да решите проблеми, като същевременно спестите малко пари. Последвайте ни и ще разберете за 10 алтернативни употреби на кафе, които не сте познавали.
Нека поговорим за кафето
Произхождащо от Етиопия и Конго и консумирано от 15 век, кафето е едно от най-ценените зърна днес. Кафеното дърво осигурява жълти и червеникави плодове, които се подлагат на каша, сушене, смилане и печене за употреба. Съществуват множество разновидности, групирани в два вида:
След изпичане и смилане традиционният начин на приготвяне на запарката от зърна ни позволява да получим тъмна, ароматна и вкусна напитка: кафе. Съществуват обаче много варианти за приготвянето и консумирането му, от трикратно варено фино смляно кафе във вода (турско кафе) до вряща вода с канела и кардамон (арабско кафе). Но как би ни била от полза консумацията на кафе?
Ползи и противопоказания от консумацията на кафе
Кафето е стимулант на централната нервна система по високи постижения. Казва се, че чаша кафе може да отблъсне съня и да ви държи нащрек. Всъщност, проучване на Current Neuropharmacology показва, че кофеинът ще има анксиогенни ефекти и ще стимулира двигателната активност.
От друга страна, би имал диуретични свойства поради съдържанието му на калиеви соли и хлорогенни киселини. Въпреки това, различни проучвания показват, че това би се случило с прием по-висок от обикновено.
Също така се казва, че това би увеличило стомашно-чревните движения и ще предотврати запек. Въпреки че няма убедителни данни за това, изследванията върху мишки показват, че това може да е вярно.
Ако сте от хората, които обичат да пият повече от 4 чаши на ден, може да повлияете на здравето си. Висока доза кофеин, алкалоид, присъстващ в кафето в голяма степен, може да причини сърцебиене, безсъние, главоболие и сърдечни аритмии. Възможно повишаване на кръвното налягане също е свързано с прекомерна консумация.
Въпреки че няма сериозни доказателства, които да предполагат, че твърде много кафе може да доведе до заболявания като рак, цироза или диабет, тези възможности се изследват.
10 употреби за кафе, които не сте познавали
1. Ще се избегнат лоши миризми
Поставянето на малко кафе в чаша и поставянето му в хладилника може да бъде голяма помощ за премахването на лоши миризми. По същия начин, ако ръцете ни имат неприятна миризма, ще бъде достатъчно да втрием малко кафе върху тях и след това да ги изплакнем с топла вода.