6 мръсно пране, което агнешката индустрия крие
Актуализирано на 2 март 2018 г., 14:52
Кампанията Meet the Lamb има за цел да насърчи консумацията на агнешко месо. По ирония на съдбата, колкото повече знаем за овцете, толкова по-малко искаме да ги ядем.
Запознайте се с Агнето е кампанията, стартирана от Националната междупрофесионална организация за месо (EDOK) на Гърция и ще бъде разработена в тази страна, както и в Испания и Италия за насърчаване на консумацията на агнешко месо.
Изглежда, че ще присъстваме на цяла поредица от дегустации и дегустации, с които кампанията се стреми да убеди широката общественост и по този начин да стимулира овцевъдството и козевъдството в тези страни.
Любопитно е, че са избрали име като „да се срещнеш с агнето“ с цел увеличаване на консумацията на този вид месо, когато истината е, че колкото повече знаем за тези чувствителни животни, толкова по-вероятно е да спрем да го консумираме.
И това ли е овцете са животни, за които знаем много малко и за които има много популярни вярвания много далеч от реалността.
Например, според проучване на професор Джон Уебстър от Бристолския университет, изразявайте емоциите видимо, като хората, показващи признаци на стрес или депресия, подобни на нашите.
Според друго проучване, публикувано в списание Nature от Кийт Кендрик, професор в лондонския университет Грешман, овцете могат откриване на промени в израза на лица, разпознаване и разграничаване между поне 50 различни индивида, а също така и памет, която им позволява да запомнят събития и образи за повече от две години. Това ги прави способни да запомнят и преживяват преживяванията за дълго време, така че те са изключително чувствителни към травматични ситуации.
Според Кендрик има важни прилики между човешкия и овчия мозък, установяване, че овцете могат да изпитват емоции като влюбване или тъга, когато са отделени от своите групи и когато видят други лица да заминават за кланицата или други ферми.
Какво няма да ни каже кампанията Meet the Lamb
След това ще видим 6 реалности, които кампанията „Запознай се с агнето“ няма да ни каже, но това ще ни помогне да разберем какво всъщност живеят агнетата.
1. Ампутации на опашка
Агнетата често се раждат с дълга опашка, която е закачена във фермите, за да се избегне замърсяване и да се намали рискът от миаза, заболяване, причинено от ухапвания от мухи. Научните доказателства за ефикасността на скачването на опашката при профилактика на миаза обаче са оскъдни.
Всички методи за докинг на опашка включват остра болка за агнетата, която впоследствие показва затруднено ходене и изправяне нормално.