6 естествени алтернативи на кравето мляко, които трябва да опитате - По-добре със здравето
Много хора са спрели да пият краве мляко и неговите производни, не само защото са много трудни за смилане, но и защото имат високо съдържание на мазнини и понякога причиняват непоносимост. Като се има предвид, че той е един от най-големите природни източници на калций, има такива, които са го заменили с добавки или други храни, които го съдържат в значителни количества.
Понастоящем козето мляко се е превърнало в един от най-добрите заместители на този продукт, тъй като е подобно в много отношения, но с разликата, че е по-лесно смилаемо в тялото. Това обаче не е толкова лесно да се придобие на пазара и производните му продукти обикновено са доста скъпи.
Добрата новина е, че има дори по-здравословни алтернативи, които да го заменят или като напитка, или като основна съставка за десерти и смутита. Въпреки че не са точно мляко, някои напитки, приготвени със семена, плодове и зърнени храни, могат да бъдат чудесни възможности. Бихте ли искали да ги знаете?
6 естествени алтернативи на кравето мляко
След това излагаме 6 естествени и здравословни алтернативи на Краве мляко.
1. Соево мляко
Соево мляко това е една от най-консумираните зеленчукови напитки в света, особено заради високия си принос на протеини и основни хранителни вещества. Получава се от мляко и вода и подобно на кравето мляко може да се използва за приготвяне на рецепти като:
- Кремове.
- Сосове.
- Сирене.
- Десерти.
- Разклаща.
- Сладоледи.
Той е един от най-големите източници на незаменими аминокиселини, което го прави много лесно смилаем. Какво още, съдържа незаменими мастни киселини, протеини и изофлавони, които са растителни естрогени, които биха могли да бъдат полезни за жените. Трябва да се отбележи, че това трябва да е 100% органично, за да се получат всичките му предимства.
2. Кокосово мляко
Кокосовото мляко е течността, която Получава се от настърганата пулпа на кокосовия орех. Това не трябва да се бърка с кокосовата вода, която е тази, която се намира естествено в зелените кокосови орехи. Този вид напитка има значителен принос за мазнините, не съдържа лактоза или холестерол и е източник на:
- Витамини С, Е, В1, В3, В5 и В6.
- Фибри.
- Минерали като желязо, селен, натрий, калций, магнезий и фосфор.
3. Бадемово мляко
Произвежда се по подобен начин на соевото мляко и се характеризира с лек ядков вкус. Той не съдържа лактоза, глутен и холестерол, така че е посочен като един от най-здравословните. Тъй като има консистенция, подобна на тази на Краве мляко, Може да се използва по същия начин и в същите рецепти. Основните му хранителни вещества включват: