5-те най-добри традиционни италиански десерта
Откриваме някои от най-популярните италиански сладкиши, за да поставим черешката на празника ни с паста или пица и в които съставки като кафе или шоколад не могат да липсват.
Почти всички отъждествяваме италианската гастрономия с паста и пица. Но кухнята на трансалпийската страна е много по-пълна и задълбочена и би било опростено просто да се придържате към тези две ястия. Карпачо, Ризото, кростини, четка, zuppe и изолирайте, В допълнение към различни препарати от зеленчуци, меса и грехове, те съставляват богата и балансирана диета. И много пъти забравяме на сладкото място, което поставя кулминацията на нашия банкет, точно преди да се насладите на интензивно кафе еспресо (няма искане за капучино, бихме били много туристически).
Очевидно говорим за типични десерти и сладкиши че намираме в края на менюто на всеки италиански ресторант, който си заслужава солта. Някои от тях, произхождащи от италианския полуостров, други внасят от други страни до степен да ги асимилират като свои, но всички те са силно търсени във всеки италиански ресторант, за да сложат последния щрих на обилния обяд или вечеря.
Най-вкусните италиански десерти или сладкиши
За да открием някои от най-добрите италиански десерти, отидохме в менюто на La Pappardella в Пуерто Банус, ресторант от неаполитански произход, инсталиран на Коста дел Сол, където се правят някои от най-традиционните трансалпийски ястия. И сред тези типични рецепти не можете да пропуснете обширен списък с десерти, с които да сложите най-сладката последна точка към нашата агапе. И помнете, винаги трябва да спестите място за десерт!
Тирамису
Тирамису е може би типичният италиански десерт. Произхождащ от региона на Венето, той е доста скорошно създание, сладко, тъй като всичко показва, че неговото изобретение се е случило през 60-те години на миналия век. Въпреки че има много варианти на този десерт, най-традиционната рецепта се състои от слоен сладкиш, построен на основата бисквита или бисквита, напоена с кафе, сирене маскарпоне, какао, разбити яйца, захар и завършващ щрих от ром или амарето.
Значението на думата тирамису е основно ‘направи ми ден’ и истината е, че не можем да измислим по-подходящо име за този деликатес. в състояние да развесели всеки след добър празник. Преди всичко, ако имаме късмета да опитаме рецептата за La Pappardella, където тя се е превърнала в един от най-популярните десерти, придружен от разбита сметана, ягоди, шоколадов сироп и какао на прах.
Пана кота
Аспект подобен на флан, макар и по-бял, Пана Кота е друг типичен италиански десерт от региона Пиемонт. Името му буквално се превежда като „готвена сметана“ и се прави от сметана или млечен крем, към които се добавят захар и желатин, за да се извие. Можете също така да включите някакъв вид ароматизатори като ванилия, кафе или ром или вино от ликьор марсала. Има много млечен вкус, който се допълва чудесно от различните сиропи от шоколад, карамел и червени плодове, с които обикновено се придружава.