5-те мита за хранене - Карина Варела

Със сигурност сте чували за много митове за храна и в крайна сметка дори не знаете кои са верни или не и именно поради тази причина хората идват отчаяно в офиса ми, за да обяснят как трябва да комбинират своите ястия, защото вече те не знаят какво да правят: „оризът с риба е несмилаем, не бива да ям маруля през нощта, защото тя задържа течност и ви прави дебели, трябва да пиете 2 литра вода на ден, продуктите от светлина не се угояват и Мога да ям каквото искам "

И така много повече. Тук имате 5-те мита за храната, че съм преценил, че трябва да изясните, защото е много важно да имате балансирана диета, която благоприятства вашето здраве.

1.-Въглехидратите ви напълняват: Със сигурност сте съгласни с мен, че това е най-често.

Знаете ли какво представляват въглехидратите? Нека да поговорим за неразделна.

Плодове
Зърнени храни: ориз, киноа, пшеница: тестени изделия, хляб, просо, царевица, елда, ръж, ечемик.
Нишесте: картоф, юка, сладък картоф
Зеленчуци
Зеленчуци

Както знаете, ориз и пшеница: тестени изделия, ориз, също могат да се консумират като рафинирана храна, чиито калории са еднакви, но биологичната стойност е много по-висока, тъй като те съдържат устойчиво нишесте и това създава ситост и помага да се създаде добра бактериална флора в червата, превръщайки се в предбиотик.

И разбира се: захар, бисквитки, понички, торти, сладкиши.

Обобщението е, че проблемът не е в пастата или хляба, а в огромните порции, консумирани общо, стана ясно, че когато въглехидратите са включени като част от нормалната диета, рискът от затлъстяване е по-малък.

Препоръката е обобщена, за да ядете хляб, тестени изделия, ориз или картофи на умерени порции, за предпочитане пълнозърнести. Включете зърнени култури като: киноа, елда, ечемик и ръж и ограничете количеството рафинирани въглехидрати, особено промишлени сладкиши.

2.-Яйцата имат холестерол: Нека започнем с анализ на яйцата: те съдържат 211 mg холестерол, но не всичко се абсорбира поради присъстващо вещество и освен това ние биологично имаме способността да го регулираме, като произвеждаме по-малко холестерол. Проучванията показват, че яйцата повишават "добрия холестерол" и не увеличават риска от сърдечни заболявания.