5-те храни, богати на калций

Като се има предвид значението на костите, от съществено значение е да поддържаме тяхното здраве и за това не можем да липсваме калций в диетата си. Калцият е най-разпространеният минерал в нашето тяло, като съставлява около 2% от общото ни телесно тегло. Например, човек с тегло около 70 кг има приблизително повече от 1 килограм калций в тялото си. По този начин, за да се избегне намаляването на костната плътност и да се предотврати появата на остеопороза (заболяване, при което костите стават слаби и лесно се чупят), в допълнение към поддържането на здравословни навици на живот, най-подходящото нещо е да се спазва добра диета, в която храни богата на този минерал не може да отсъства. И така, кои са храните, богати на калций във веганската диета?

богати

Когато имате непоносимост към млечни продукти или сте избрали да не ги консумирате доброволно, трябва да търсим други източници, богати на този минерал. В тези случаи ще бъде важно да се спазва диета, богата на храни от растителен произход. ДА, въпреки че съществува поверието, почти градската легенда, че единствените храни, богати на калций, са млякото и неговите производни, това не е така, тъй като има голямо разнообразие от растителни източници на калций. Вярно е, че оксалатите, присъстващи в зеленчуците, могат да възпрепятстват усвояването им, но те все пак са добър източник на калций; като бобови растения - особено соя -, зелени листни зеленчуци, ядки, семена и някои пресни и сушени плодове, като смокини.