5 зеленчукови пастета за приготвяне у дома El Diario Vasco

Изправени пред съображението, че чернодробният пастет е класифициран като противоречащ на здравословното хранене, има алтернативи от зеленчуци, които могат да се приготвят у дома

Въпреки че е много полезна храна, чернодробният пастет е класифициран като нездравословен поради високото си съдържание на мазнини. Поради тази причина е изгонен от всякаква диета. Като алтернатива има зеленчукови пастети, които да се приготвят у дома, съчетавайки определени видове характерни съставки. Зеленчуковите пастети са идеални за закуска, закуска или сандвич. Или да впечатлите и да въведете нововъведения, когато приготвяте обяд или вечеря. Това са едни от най-апетитните:

vasco

Пастет от тиква и авокадо

Трябва да нарежем много фина мента и да я смесим с лимонов сок, щипка сол и черен пипер. След това настържете тиквата и я оставете да се маринова в сместа за около 30 минути. По-късно обелваме авокадото и го намачкваме с тиквените семки. Накрая добавяме мацерираната тиква и нейния сок, смачкваме отново и получаваме кремообразно пасте. Ще ни трябва:

- 100 грама тиквени семки.

- 100 грама тиква.

- 1 стрък мента или мента.

- Сок от 1 лимон.

Пастет от нахут (хумус)

Това е един от най-хранителните пастети. Получаваме го чрез натрошаване на нахут и добавяне на зехтин или сусамово масло, резенчета лимон, пресен магданоз, кимион на прах, цели нахут ...