5 здравословни рецепти за семейна вечеря
Вечеряйте със семейството това е един от най-специалните моменти от деня. Повод да се насладим на разговор с нашите деца, за да ни разкажем какво се е случило през деня.
Това е пространство да бъдем заедно и да възпитаме добри хранителни навици. Това също е възможност да готвите с децата, да помолите тяхното сътрудничество да подреди трапезата и да подготви всичко с тяхна помощ. Масата е идеалната среда за споделяне и създаване на живот като семейство.
За да улесним вечерята със семейството, предлагаме 5 лесни, бързи и здравословни рецепти. Защото здравословното хранене не трябва да е синоним на скучно!
Така че се захващайте за работа и гответе.
Крем от грах с мента
Този крем е много лесен за приготвяне и има мек вкус с леки докосвания от мента, които, придружени от крутони или семена, ще зарадват най-малките. Грахът е бобово растение, пълно с хранителни вещества и растителни протеини и следователно много полезно в обичайната ни диета. Също така приготвени по този начин са гарантиран успех!
Съставки за 5 човека
400 гр. Замразен грах
100 гр. Праз
100гр лук
500 гр. Пилешки бульон
10 листа от мента
Крем и семена за украса
Начинът да се направи
Задушете нарязания лук и праз в сгорещеното олио. След като се пошират, добавете граха и разбъркайте, докато омекнат (около 5/10 минути). Покрийте с пилешкия бульон и оставете да заври (в тенджерата под налягане за 15/20 минути). След като изтече времето, добавете сол и черен пипер и разбъркайте. Добавете листата от мента и отново мелете.
Съвет за подобряване на ястието
Сервирайте придружено с низ от сметана, семена и няколко ментови листа. Ако искате да направите пълноценно ястие, добавете нарязано варено яйце или няколко филийки шунка Серано, препечена във фурната.
Бутер тесто с аспержи, сирене и шунка
Бутер тестото е много удобно за приготвяне на бърза и вкусна вечеря. Просто с някои общи съставки в килера можем да приготвим нещо просто, но пълно с вкус. Дивите аспержи, сиренето и шунката Serrano правят вкусна комбинация. Хрупкав отвън и кремообразен отвътре, тази люспа е много гъвкава за приготвяне и е страхотна с голяма зелена салата.
Съставки
1 пакет прясно бутер тесто
1 връзка диви аспержи
Настъргано сирене (грюер, моцарела ...)
Кубчета шунка
Начинът да се направи
Загрейте фурната до 200 ° с нагряване нагоре и надолу. Разгънете бутер тестото и сгънете по целия ръб. Разстелете добро количество сирене върху цялото бутер тесто (без краищата). Поставете дивите аспержи (предварително измити и отстранени най-твърдата част) по тестото. Добавете нарязани на кубчета шунка и още сирене върху аспержите. Поставете във фурната първо в долната част, така че бутер тестото да се приготви отдолу (около 10 минути). След като долната част е препечена, поставете я в средата на фурната и продължете да печете още 10 минути или докато бутер тестото се препече и сиренето се разтопи.
Съвет за подобряване на ястието
Можем да опитаме и други пълнежи с шунка, сирене и чери домат; тиквички, козе сирене и орехи; от зеленчуци със серано шунка; риба тон, маслини, домат и царевица.