17 зимни салати за отслабване, без да гладувате
Тиган с тиквички със сирене и шунка, залог на „по-малко е повече“ в кухнята
Десерти с нуга извън празненствата, използвайте кухня в сладък вариант
Стойте далеч от клишетата, тези рибни ястия са най-вкусни с чаша червено вино
Рецепти със солено бутер тесто: 5 изненадващи предложения
Картофи, разбъркани с октопод или как да се върти на галисийската рецепта за октопод
Изкуството да дегустирате, сдвоявате и съхранявате една добра Рибера дел Дуеро: практическо ръководство
Споделете 17 зимни салати, за да отслабнете, без да гладувате
„Салата“ и „зима“ не са думи, които обикновено сглобяваме. През този сезон на годината, топли ястия и имаме по-малко разнообразие от зеленчуци –Макар че от известно време можем да намерим почти всичко–, но не поради тази причина би трябвало да се откажем от приема на вид ястие ключ към здравословното хранене.
Тайната на приготвянето на добра зимна салата е същата като всяко друго време на годината: комбинирайте сезонните зеленчуци с прием на протеини, което ни позволява да проектираме достатъчно задоволително ястие.
През януари продължаваме да откриваме добри марули (ендивията е в пълен сезон), появяват се артишокът, бобовият боб, спанакът и грахът, а ние имаме зеле, броколи и карфиол. Не е сезонът за зелен фасул, домати или чушки, но ги срещаме и в зеленчуци и винаги можем да хвърлим консерви. И не можем да забравим плодовете: портокалите са най-добрият ни съюзник, но намираме и круши, ябълки и първите ягоди.
На тези дати, топли салати или бобови растения и като цяло всички тези малко по-силни. Въпреки че нашето намерение е да отслабнем, през зимата е трудно да издържим със салата, която е твърде проста като едно ястие, затова залагаме на салати, с които не огладнявате след десет минути. Това са нашите препоръки.
1. Броколи и плодова салата с пиле на скара
Съставки
- Броколи 1
- Пилешки гърди 1
- Боровинки 50гр
- Мандарина 100гр
- Лимонов сок
- Прясна мащерка
- Пресен розмарин
- Млян черен пипер
- Сол
- Екстра върджин зехтин