5 вида въглехидрати, които влошават раздразнителното черво

които

Подуване на корема, колики, подуване на корема, диария и коремна болка са симптоми на синдром на раздразненото черво или синдром на раздразненото черво, който се среща при много хора, временно или хронично.

Това заболяване има множество причини, като генетични фактори, възпаление на червата, промяна в чревната микробиота и фактори на околната среда, наред с други. В рамките на последния един от възможните тригери е стресът, който предизвиква дискомфорт, когато преминава през трудни времена. Също така, някои храни могат да причинят храносмилателни симптоми при податливи хора и според тяхната абревиатура на английски език са известни като FODMAPs.

В тази връзка д-р Татяна Вуйчич, гастроентеролог в клиниката Universidad de los Andes, обяснява, че те съответстват на неусвоими въглехидрати, силно ферментиращи от чревни бактерии, така че трябва да се избягват. Принадлежи на:

  1. Лактоза: при хора с малабсорбция на лактоза тази млечна захар може да причини образуване на газове от чревни бактерии.
  2. Фруктоза: Преработените продукти и някои дехидратирани или естествени плодове, като ябълки, манго, дини и круши, съдържат високи нива на фруктоза, които могат да предизвикат газове и други симптоми. Също така се съдържа в плодови сокове, подсладители на основата на фруктоза или царевичен сироп и в меда.
  3. Фруктани: Въпреки че отговаря на разтворимите (здрави) фибри, някои хора са чувствителни и могат да проявят симптоми като подуване на корема, когато го ядат, тъй като тялото не може да го усвои, то достига до червата и бактериите го ферментират. Те присъстват в зеленчуци като праз, чесън, лук, аспержи, броколи, патладжан, артишок и зеле; в зърнени култури като пшеница и ръж; в плодове като диня, грейпфрут, стафиди, яйчен крем, райска ябълка, наред с други, които имат високи нива на фруктан.
  4. Галактани: в някои бобови растения като боб, боб лима и соя.
  5. Полиоли: присъства в зеленчуци като карфиол, гъби и чушки; в плодове като авокадо, череша, слива, диня, ябълка, кайсия и праскова. Също така в някои подсладители.